第12部分(第1/4 页)

二人正说着，冯家安远远地跛过来，范三友赶忙迎到门口，冯家安让范三友赶紧给他胜利饭店送十瓶大曲酒，说：“马上要上客人了，饭店没酒，你说这还叫饭店吗？”范三友说：“哪有你这样当老板的，神来了去买香，生意不当生意做呀你。”冯家安说：“你别提了，不是忙忘了嘛。你想想，里里外外，就我一个人，咋能忙过来！幸亏现在天热了，要是到冬天，澡堂子一开，还不乱了套？！”范三友说：“就是就是，生意大了，没人帮忙可不行。别说你恁大摊子，就我这商店，忙的时候，两三个人才马马虎虎顾得过来！”冯家安说：“哎呀，老哥，你有福气啊，有小孩姨帮忙，我哪有呢！”范三友说：“就是就是，多一个人不一样。”冯家安说：“老哥，说到这里我想起来了，你家小孩姨可说过，要到我那里帮忙的，你老哥在场听得真真的，到现在她都没去，咋回事？！”范三友说：“老弟，我这不是也缺人手吗？你找别人呀！”冯家安说：“找了！也来试了，两三个，不是嘴笨，就是眼拙，要不就是好吃懒做，差点没把我气死，一生气，都让我赶跑了！”范三友说：“这倒也是，好帮手真不好找！再找找看吧。”冯家安说：“那不能，老哥，我跟你说实话，我就看你家小孩姨能干。咱弟兄俩商量商量，你这商店忙的时候毕竟少，我那饭店离这也近，不如就在我那边干，这边忙的时候，她过来，赶吃饭口儿上我那边，两边都不耽误！”范三友停了一会儿说：“好是好，这样，我还要跟她本人商量商量。”冯家安说：“那好，我可等着呢！”范三友说：“咱弟兄们儿，你还不信我？！”冯家安说：“好，先说到这，我走了，你马上把酒给我送来。”

范三友跟冯家安说话，李玉芝都听得真真儿的。本来，李玉芝以为冯家安会进来，正想看见了咋样回话，却听得冯家安走了，于是便放下心来。范三友进来后，看着李玉芝笑一笑，李玉芝问：“你笑啥？”范三友又笑一笑，说：“没啥。”

晚饭的时候，范三友照例喝上几盅小酒，然后，就说起冯家安跟他说的事，还把前前后后又说了一遍，李玉芝知道这些内容，李玉兰不知道，听范三友一说，也觉得有道理，就问李玉芝啥想法。李玉芝当着姐夫两口子的面，不好说自己想去，就说让姐姐、姐夫定。范三友自然不会定，就看着李玉兰。李玉兰按着自己的太阳穴，说：“我看可以。玉芝，冯老板说得有道理，这商店里忙的时候不多，商店忙的时候，饭店不忙，两边正好能错开。人家冯老板既然一趟两趟来提这事儿，说明人家也是认真的，去吧，也许是缘分！你留着把握吧。”

李玉芝听出姐姐话里的另一层意思，缘分，不就是跟冯家安的事吗？如果是缘分，那就接受吧。如果不是，也不强求。有了罗永刚的教训，李玉芝对这件事也谨慎保守起来。李玉芝说：“那样也好，反正也近，抬腿就到了。”

。　想看书来

13。谁怕井绳谁知道（1）

到胜利饭店之后，李玉芝突然像变了一个人。

李玉芝来了之后，胜利饭店共有六个人，两个厨子，大厨和二厨，两个服务员，还有一个是打杂的。李玉芝当然不是来干粗活的，冯家安给她安排工作是“招呼人”，也就是迎来送往、陪说陪喝之类的，相当于办红白喜事时候的“知客”。除此之外，要是冯家安不在，买进卖出也由李玉芝说了算，其他人都由李玉芝来管。工钱一个月四十五元，是冯家安报的。李玉芝没有讨价还价，也觉着差不多。李玉芝不知道能不能胜任，只说试试看。

试了半个月，李玉芝想通了一点，搞饭店就跟搞自己的家一样，只要你用心，事情就不会差到哪里去。都说饭店的事麻烦，李玉芝觉得一点也不麻烦，不仅不麻烦，而且比商店的事还要好处理，该做哪一步的事，就要做好了，不要留下来，下一步也就简单了。比如，备菜要看头一天哪些菜卖得多，说明这道菜点得多，客人喜欢吃，所以就要多备点儿，到时候也就不会乱了手脚。再比如，开饭店难免迎来送往，有的男人喝多了，会做一些过分的事，动动手动动脚的，你不能硬顶，那样的话，结果客人没面子，你也不落好看。这时候，你要会说，要会躲，说不动，躲不过，都是街面上的人，只要不过分，就当是让驴蹭了马蹄了，事情也就过去了。

过了一个多月，冯家安把饭店里里外外的事，都交给了李玉芝，工钱由四十五元涨到五十五元。对冯家安来说，李玉芝算是熟人熟事的，加上范三友这层关系，放心。李玉芝也很争气，把里里外外的事都处理得很妥当。生意都是一样，管事儿的就要在钱上分