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生的一种精神境界。苏东坡有诗云“茶笋尽禅味，松杉真法音”正是这种韵味。
通常比较高档的茶楼包厢里，会配置一位经过专门培训的的茶艺小姐，为客人表演茶艺和敬茶，让客人伴随轻松的音乐，一边品茗一边谈事，间或观赏茶艺，体验一种清幽的享受。在半岛咖啡厅这种普通的地方就没有茶艺小姐了，立伟亲自抄刀，这就表演上了。
南方沿海一带的功夫茶喜欢用上好的乌龙铁观音做饵，茶质不温不火，久泡不衰。冲第一道水不喝，迅速将水倒入各式茶具、茶杯中浸润之后都倒进一个小盆中，这叫润杯或温杯，冲第二道水稍浓一点了，但也不马上喝，倒入杯中给各位闻闻，然后倒小盆里，先让鼻子感受到茶水的清香，这叫嗅茶，冲第三道水就是正式的第一泡茶了，所谓好茶冲三道就是这个意思，普通的茶没冲三道已经没味了。
立伟将冲好的茶每人倒了一小杯，说了声“请了！”这时候喝上一口沁入心脾，那个中滋味只有好品茶的人才懂。
“对了，大宇，刚才还有一茬忘给你介绍了，这老周除了叫“神探亨特”外，因为全名叫周柏桐，人送外号“老顽童”，谁叫他这名字跟周伯通这么像呢，哈哈！大宇你以后叫他周队、老周、老顽童随便啦。”立伟泡完茶第一句就开了老周一个玩笑。
“我可是人老心不老哦！”显然老周并不介意这个外号。
“你这哪里是老啊，顶多叫沧桑。”立伟还得理不饶人了。
大宇在旁看老周，觉得他是个性情中人，为人随和，对他增加了几分好感，大家随便找些话题聊过一阵后大宇问道：“老周，你有没有听说过20年前发生在南江市南江大学的那个凶案啊�
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