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呈蜜色,真正是色香味俱全;八宝肉圆:用松仁、香菇、笋尖、荸荠、葱姜蒜等和着五花肉切剁成酱加淀粉、甜酒糅合成团油炸而成,入口香酥松脆,回味无穷……
桐生一面说,引章等一面赞叹,都说这么短的花了这么多心思,实在难得桐生很是得意,李清白也大感有面子,一顿饭吃得十分开心。
引章不觉笑问这些菜式都是李家菜谱上的吗不跳字。
桐生摇摇头,道李家菜谱精于水产鱼虾类菜肴,像西湖糖醋鲤鱼、鱼米飘香、酒酿白鱼、醉虾、西施舌、盐花鱼松、银鱼火腿鸡丝汤、金汤鱼蓉、炒蟹粉、拆鳝丝等等都是拿手好菜,禽肉类倒是不多,这都是我做的。”
引章大为高兴,连连点头,笑道好极了慕鸿楼重新开张,不但原有菜式要精益求精,还要不断推出新的菜式,才能吸引留住客人,桐生,这可交给你了”引章一边说一边思索,看看能不能想起后世的菜式教给桐生,她,凭桐生的家学和天分,只要她稍加描述,他定能触类旁通。
桐生听了这话深为合意,笑道大说得对极了,我也是这么想的”桐生的语气仿佛如释重负,引章微微有些诧异,她不从前桐生想多学其他菜式时他爹总是斥责他“贪多嚼不烂”,告诫他只要好好钻研李家菜谱就够了,没必要学那么多杂七杂八的,如今听到深为佩服的大居然跟的想法一样,岂能不喜?桐生心中一喜,笑嘻嘻拱�
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