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坐收成果后，蒋维也非常满意，按照约定一笔款子从银行卡中转走了。

接着是后厨员工，从大厨、二厨、改刀、配菜、再到凉菜、面案，一些列的员工分别招聘了两个团队，蒋维深知这样做的风险，那就是两个团队谁也不服谁，互相较劲。蒋维转念一想，其实这样也不错，互相督促、互相比拼不是挺好的吗？

但是，前提就是别打起来，其余的都好说。

搞定后厨搞前厅，一共招了十五个服务员、四个传菜员，另外加吧台两个收银员，男男女女气质上还都不错，小伙子精神、小姑娘美丽。

蒋维算是个讲究人，开业的前一周，专门请了服装公司的设计师，量身打造了两个款式的工作装，男的一水领结马甲西服裤子，女的换成裙子，很正常的款式。另外一套稍显另类，无论男女均是裤子，只是腰封稍高，白色衬衣领角的位置镶了银边儿，好不大气。

一个中等饭店光有这些是不够的，还要有好的采购，于是，这项重任蒋维交给了夏凡，夏凡有这方面的优势，以前在自家的小煤矿里，也做过类似的事情。

万事俱备，只欠东风。

这阵东风便是营业执照，蒋维算是实打实的本地人，可要说半个营业执照也不能光看户口本吧？蒋维来来回回跑了十几遍工商局，可里边的人就是不给批，这下可把蒋维给极坏了，正当他犯难之际，某一天他正坐在工商局门口喝水，里面正巧出来一人，蒋维上前就把人给逮住了。

那人抬眼一起熬，哟嘿，这不是蒋维吗。

这人不是别人，是以前的一哥们儿，好久没联系了，没想到能在这儿碰见到他。

这就叫，踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

营业执照搞定了，蒋维的心也终于回归原位了。

开业前一天，蒋维给不少哥们儿去了电话，纷纷邀请他们到场，也算趁着这个机会联络一下感情，什么工商局的刘安心、城管大队的邓绍、特警队的张全，一个不落的通知个遍。

蒋维翻着电话本，熟悉的人就那几个，当看到蒋思的电话时，犹豫半晌