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名字。这下，本来就自然的像是和简一早就相熟的女子，在听了简一的介绍后，就像是和简一久别重逢的故友了，简一觉得眼前的女子甚是可爱。

“‘雪山开花’上桌喽！”随着小二姐特有的响亮而又悠长的叫菜声，一个椭圆形的白瓷盘端上了桌，盘里一块长方块儿的豆腐竖着切了三刀，下刀的每道缝隙间夹着一只红红的虾，应该是先在蒸屉上蒸熟，再在锅里调汁浇在豆腐上。白嫩的豆腐寓意雪山，熟了的虾便是“开花”了，简月茹夹了一小块儿豆腐放进嘴里，那微微闭眼，细细品尝的模样有几分专业的味道。

“简一，你也尝尝。”简月茹招呼简一，而对黄真也是有着一些畏惧的。黄真向来少言，并不插入两人的谈话，静静的听，静静的吃饭。简一也不客气，尝了一口豆腐，口感很滑嫩，但总觉得味道有些单调。

“如何？”简月茹不同于刚刚的调皮嬉笑，而是很认真的询问着简一的意见，让简一不禁怀疑这个简月茹似乎也是个对厨艺很感兴趣的人。“若是在豆腐表面打一颗鸡蛋，蒸熟后，豆腐和着鸡蛋的口感更嫩滑，调汁的时候加点儿玉米粒和胡萝卜丁，增加了脆脆的口感，也增添了色泽。”

“咦？简一你说的很有道理，莫不是也喜欢下厨？”听简一这么有经验的说法，简月茹颇为惊讶。“是啊，下厨烧菜是件很开心的事儿呢，”简一爽快的承认。“是啊是啊，我也是这么认为的！”简月茹不住的点头，大大的眼睛里瞬间迸发的亮光，好像是捧到了最心爱的玩具。

“不过很少有女子喜欢下厨呢，我娘都不许我靠近厨房半步！”刚刚还激动的简月茹有些黯然，看简月茹一身乳白色外袍，上等的织品，领边儿和袖口的绣花隐隐透着金色的丝线，一看便知不是普通人家的女子。女子本来就该远庖厨，虽说酒楼的厨子都是女子，但毕竟是下等的职业，而像简月茹这样的女子要是不去建功立业而钻进厨房就不仅不被理解，还会遭人诟病了。

简月茹的黯然也只是一瞬间的事儿，很快便恢复活力的她带着几分自得，几分神秘，邀请两人饭后去一个地方，圆圆的娃娃脸上有着小孩子特有的祈求，让想要拒绝的人自然而然的产生了内疚感。简一二人也没什么要紧的事儿，就答应随简月茹去看看。

饭后，三人走在湘州最繁华的街上，最醒目的便是一幢三层酒楼，“客如归”三个红色大字凸显在漆黑的牌匾上，熠熠生辉，棕木为主体的酒楼比之青砖青瓦少了份儿厚重，多了些空灵。精雕细琢的檐角为质朴的棕木酒楼书上点睛的一笔，透过窗口可见满座的客人，穿梭于客座间的小二姐笑意盈盈。

待门口的小二姐恭敬的向简月茹行礼：“二小姐！”简一才知这就是她们此行的目的地。待简月茹熟门熟路的领着两人走进三楼的一个隔间，简月茹吩咐小二姐上了一壶茶，几道小点心，便跃跃欲试的说要按简一说的，同样做道‘雪山开花”给两人尝尝，说完一旋身出去了。

刚刚听简月茹说，这是她小姨的产业，小姨没有女儿，对她很是疼爱，她在这里当厨子的事儿也是小姨帮她瞒着家里的，不过她每日只做一道菜，售以“天价”，得意的语气中透着满满的自信，那张微微上仰的娃娃脸让简一联想到考了一百分等待家长表扬的孩子，非常可爱。当然客人并不知道那“天价”菜出自“简庄”二小姐的妙手，只知“客如归”有个相当出色又相当金贵的每日只做一道菜的厨子。

很快，简月茹端着改良版的“雪山开花”进来了，以白色为主，浅色的鸡蛋黄和玉米粒，红色的虾和胡萝卜丁，透明的汁浇在表面，单从色泽上看很是诱人。简一尝了一口，不得不称赞简月茹的厨艺，火候掌握的恰到好处，豆腐和鸡蛋入口即化，融入了虾的鲜味，配上口感特别的玉米粒和胡萝卜丁，比之先前吃到的“雪山开花”上了岂止是一个台阶呢。

尝过自己亲手烧的菜，简月茹自我陶醉了一会儿，突然像是想到了一个好主意，两眼灼灼的看着简一，“简一，要不我以后每做好一道菜，你先尝尝，提些意见，我们还可以一起做一些新菜色，如何？”

简一打趣道：“那我有什么好处啊？”“妹妹每品一道菜，我付你五百两银子，做一道菜，一千两银子。”简月茹一看有希望说服简一，爽快的开出了条件。简一不禁猜测简月茹如此大方的背后，那“天价”菜到底是怎样的天价，不过看来，这次进城不会无功而返了，终于找到了和简一当初预想的差不离的赚钱门路。

“好啊，不过我住在柳村，还要下田干活，每月只能进城两三次”。“行，那我们说好了