11. 第十一章(第1/2 页)
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外面的天刚蒙蒙亮,姜若水便蹑手蹑脚地起床了,今日褚瑜要去参加寿宴,她得提前准备好要送的东西。
想到日后别人捧着银子来买方子,她兴奋的直搓手。
把昨日村民送来的螃蟹洗净蒸上,姜若水开始和面,这活她在家没少干,她妈爱吃包子饺子之类的,又不愿意自己出去买,便指使她动手。
姜若水感伤了一会,手中的面团已经揉好了,先把面团放到一边,拿出昨日做好的鱼松,螃蟹还得等上一会,她准备先做紫菜鱼松厚蛋烧。
打了六个鸡蛋,切成碎块的海苔放进去搅匀,就可以下锅了,做法很简单,和平时摊鸡蛋一样,只是中途撒上鱼松。
不一会,屋里弥漫着浓郁的鲜香味,还伴随着阵阵哭声,嗯?哭声?姜若水抬头看去,里屋的门被打开了,褚瑜抱着哭啼啼的小家伙出来了。
“不需要起这么早的,宋老太爷也是看着我长大的,心意到了就好。”褚瑜有些无奈,他没想到姜若水会如此认真对待。
“没事,马上就好了,”姜若水把刚出锅的蛋烧切成块,稍微凉了一下,拿了一块递给褚容,捏了捏小脸蛋,问道。
“容容怎么哭了?”
小家伙拿着蛋烧就往嘴里塞,一副饿急了的模样。
“一醒来就闹着要吃东西。”褚瑜有些心疼,流放路上并不好过,最苦的就是年幼的弟弟。
小家伙可没那么多多愁善感,咽下最后一口,伸着手又问姜若水要,“好吃……嫂嫂,还要~”
姜若水直接拿盘子装了一些,她做的多,正好连他们的早餐一起解决了。
多个人帮忙,她做的便快些,最开始几个蟹黄包因为不太熟练,做出来的样子并不好看,直到后面才好些,形状不太好的她便放锅里蒸着,一会自己人吃。
剩余的蟹黄包则放进食盒里,等到了宋家再蒸也来得及,接下来,她便开始着手做寿司,白米饭是昨晚蒸好的。
她只做了几个常规寿司,碍于生鱼片寿司恐怕没几个人接受,便放弃了。
她这边刚做好,锅里的蟹黄汤包也蒸好了,刚出锅的蟹黄汤包一个个玲珑剔透,犹如婴儿白嫩的肌肤。
小家伙早已被香气诱惑的只流口水,张口就想咬蟹黄汤包,姜若水眼疾手快的拦住了,这要是一口下去,嘴巴都要烫红。
“小心烫,吃这个先把它提起来,然后在上面戳一个小洞。”姜若水用筷子戳了小洞,里面淡黄色的汤汁流了出来,小家伙慢慢吸了一口,一股浓郁鲜香味在他嘴里绽放。
“好好吃~”小家伙幸福的眯起了眼睛。
褚瑜尝了一口,惊讶的睁大眼睛,的确美味,只是…他眼底却闪过一丝心疼,她更像是从小生长在田野间的人,不似姜若水。
所有的准备工作都做好了,到了县城,他们便兵分两路,褚瑜一人去宋家,姜若水他们还是去西街摆摊。
今日除了麻辣烫,她还做了寿司,蟹黄汤包暂时还没做,那个太耗费时间了,她今早做的除了送到宋家的,剩余的都自己人吃了。
摊子刚支好,第一个顾客已经来了,是她的摆摊的第一个客人,江氏挎着竹篮,看见姜若水,笑的乐不思蜀。
“小娘子,今日怎么来的晚了些?”江氏见人不多,和她聊了起来,“你是不知道,东街观海楼的掌柜今日脸都气歪了。”
观海楼?姜若水连忙放下手中的东西,这不就是偷了她家海苔的酒楼吗?出什么事了?
“今天一大早,一群村夫挑着担子围着观海楼摆摊,你猜卖的是什么?”江氏故意卖了个关子。
姜若水突然冒出一个念头,“海苔?”
江氏笑的十分开心,“可不是嘛,观海楼里卖五十文一碟的,那些摆摊的卖的价钱和你的一样。”
这件事恐怕就是褚瑜做的吧!确实解气,有本事自己做出来,大半夜摸进别人家偷算什么本事。
“大嫂尝尝我做的新菜式吧!”姜若水心中的那口气终于出了,连忙拿出寿司,递给江氏。
江氏也不客气,虽不知这是什么,经这位小娘子手做出来的,味道必定错不了。
一口咬下去,脆脆的海苔包裹着软糯的米饭,里面是爽口的腌萝卜和黄瓜,鲜香弥漫了整个口腔。
“这个比海苔还好吃!”一个下肚,江氏还有些意犹未尽,“怎么卖的,小娘子?”