第三百三十章 比抢更好(第3/3 页)

官办酒家就是把那些民间造的好的，味道口感好的酒给征到转运使司之下，给原主一些股份，大头是官办拿着，然后销售渠道是官府控制死了，百姓若买酒就得纳税。

这样当然是暴利，但周期很长，不过官府又不着急，反正好处都是朝廷的，官吏们但凭规章制度办事就好。

而南安侯府要酿酒，从买粮到调配酒的味道，然后打入官销的渠道，这得相当长的周期，而且本钱并不算小。

若是煮盐的话，在海边是很方便，这个时代除了青海一带有大片的天然盐田，所有的盐都是煮出来的。

井盐是，海盐也是，包括淮东的那些大型的盐场，那些盐水卤井都是要盐户熬煮出盐，朝廷最大的产盐区就在淮东，也就是后世的盐城淮安扬州这一片区域。

煮盐相当复杂，过程也很漫长，并不符合徐子先所说的周期短，见效快，投入低，利润高的特点。

盐城得名，主要就是因为在当地拥有大片的产盐区，也是现在大魏朝廷获利的最主要的地方。

盐铁茶酒专卖，各有赚头，包括各种各样的苛捐杂税，当然更有重头戏是田租和海贸收益。

但大魏最稳定，最持续不断的收入，就是售盐的收入。

一年在千万贯左右，占大魏总体收入的十分之一。

有的时候会高一些，但从来没有低过。

由于国力越来越衰弱，用钱的地方也越来越多，盐价也节节攀升，从仁宗年间的一斤四文钱，到现在崇德年间的一斤四十文，盐价涨了十倍，但获利还是千万贯。

这说明了什么，只能说明百姓盐的摄入量越来越低，同时也是有大量的私盐出现。

朝廷对私盐贩子的处置是相当严厉，超过一石数量就是判斩，几乎没有哪个私盐贩子会低于这个数字，所以盐枭基本上都是啸聚诸多亡命之徒，遇到转运司的辑私营的厢军，动辄就是以命相拼，因为被抓住了，除了年在十六以下，否则几乎都是必定被斩，没有被宽恕的可能。

就算如此，由于私盐是暴利，贩卖私盐的盐贩子却是越来越多，屡禁不止，甚至越演越烈。

就算私盐，也是要熬煮成盐，然后想方设法的贩卖，被杀和被抓的需要安家费用，私盐的盐价，大约是在官盐的一半左右，其成本也并不算低了。

方少群一时也想不透，只能将目光又看向徐子先。