第二十章 分猪肉(第2/2 页)
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清洗干净后一点味都没有了,可能之前的味道是大野猪身上的。 这么多肉一时吃不完不得坏了,天这么热晒咸肉也是喂苍蝇。 忽然想到她在同学家吃的坛坛肉,味道很好,腌好得肉放猪油里炸一下连油一起封进坛子里,能吃很久。 野猪肥肉很少,小野猪比那大野猪要肥一点。 李云岚割了一块肚子上的肉,抄一下水,然后切块。 起锅烧油,放入糖翻炒至变色,将肉倒入锅里继续翻炒使之均匀的裹上糖色,加生姜葱白酱油掺入适量的开水,盖上锅盖,小火焖至汁收干即可。 很快院子里就飘出肉香,柳氏便洗猪头边咽口水。 “奶奶,太香,太香了。”明月拉着珍珠站在厨房门口说道。 “香吧!等好了,明月和珍珠得多吃两块啊!” 珍珠口齿不清的说:“珠珠吃多多。” 李云岚一手提着盐罐子,一手提着水桶。 在盆里把肉都放盐揉了一遍,整齐的码在水桶里,陈氏从外面也回来了,她是去洗猪下水了。 除了猪肺其余的都码了盐放进桶里,吊在井里。喜欢穿成农门恶婆婆,我成全家顶梁柱()穿成农门恶婆婆,我成全家顶梁柱。
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