第59章 生蚝的妙用(第1/2 页)

其他人在撬开生蚝把肉给取出来，宋暖则是在看海参。 古代的海参叫刺参，优质的海参巴掌大，二十几三十厘米，价钱也是比较高的，赵老二送的是两指大小的海参，小的海参不值钱但是营养价值都一样。 有这样十厘米左右的海参，宋暖觉得已经很好了。 清风已经把两个土烤箱烧了炭火，她用铁板将生蚝放了进去，下面则是用小小的炭火烘烤，烤干即可。 四千多斤的生蚝，一边开一边烤，螃蟹则是全部裹上面粉油炸。 其他的虾烤的烤，烘干的烘干，满满的香味在屋子里飘出。 有在山上的村民闻到这香味，一个个的忍不住舔了舔唇，“萧家怕是又在做好吃的了。” “是啊，这萧家小子运气真不错，娶个大小姐什么都懂。” “要不怎么会有那么多的人想要科举考试改变命运呢，要是有银子，我也把我家几个孩子送到学堂去。” “想想就行了，前几日曾家那小子在深山被狼咬的……这辈子怕是完了。” 说完，大家都纷纷的羡慕起箫季云来。 他是村子里为数不多敢去深山还能全身而退的人。 一连几日，宋暖和他们都在开生蚝，烤生蚝干，炸螃蟹，顺便还把发酵好的豆腐裹上调配好的辣椒粉调料放进罐子里，倒入花生油，再把所有的东西都储存起来。 期间大勇兄弟来过一趟，在吃了烤生蚝以后，第二天就去县里买了上千斤生蚝回来烤干，买的还都是赵老二家的。 一眨眼，已经快十二月底了。 外面的雪没有停过，洋洋洒洒的大雪将村子里的路给堵住了，想出去外面都是不大可能的事。 箫季云趁着这段时间把地窖全部都挖好了，将之前多余的青砖铺了上去，再把四周的土给磨平些，一个一百四五十平的地窖和近三百平的冰窖就可以用了。 储存东西的地窖在地下两米处，储存冰块的冰窖挖到了地下八米处，还用泥，草做了隔热，冰窖地面全部用青砖结起一米高的围墙，把里面垫上干净的油纸，便形成了一个干净放冰块的容器。 地窖拱高三米，就算是真的遇到了什么，他们也可以在地窖里躲。 只是下雪天，大家倒是没有什么太大的感觉，自然也不会把东西放下去。 一日三餐的变着花样吃，加上这段时间大棚里的番茄，蔬菜，各种豆角辣椒都成熟了，宋暖开始烘辣椒干，张嬷嬷还教着她们做了三缸泡菜。 只要泡菜水不被破坏，这个泡菜就可以一直放，一直吃，而且还很干净。 雪越下越大，不少的人家都纷纷跑到萧家，问能不能再帮他们烧点木炭，因为要囤粗粮，不少的人都把木炭卖了换钱买粗粮，现在一下雪，那些人晚上在家里冷的直打哆嗦。 宋暖便教着他们用泥土在屋子里的角落里结一个取暖壁炉，只要里面的火不灭，一家人在里面取暖就不会冷。 天气实在是太冷了，村子里的人一个个的也都开始挖土，按照宋暖教的结了壁炉，虽然有些费柴火，但总比冻死强。 萧家里，大家都躲在二楼的客厅里取暖。 此时的气温已经低到了零下三十几度，宋暖也拿着炭火炉在大棚里放了好几个，木炭烧出来的二氧化碳可以被吸收，温度也会升高。 楼下太冷，宋暖干脆就把陶瓷煲拿了上来，放在火盆里煲海鲜粥。 自从解锁了海鲜粥以后，大家都很喜欢喝海鲜粥，尤其是宋暖给他们煲的，味道更是鲜美，就连箫季云都可以吃几大碗。 刚准备睡个午觉，外面突然就传来了大壮的声音。 “箫大哥，箫大哥在家吗？” 箫季云和宋暖下了楼，看着站在门口的大壮，问道：“大壮，怎么了？” “箫大哥，嫂子……”大壮喊着，然后才继续说：“你们有没有多余的红糖，我想买几斤，我娘她生病了，最近吃什么都没胃口，我想给她喝点红糖水，可以养养神。” “要几斤？”宋暖问。 “有的话买五斤，现在外面卖八百文一斤，这里是四两银子。” 将四两银子递给宋暖，大壮又说了句，“麻烦您了嫂子。” “不麻烦。” 接过银子，宋暖上了楼。 大壮看着箫季云，轻叹了一口气，“箫大哥，还是嫂子聪明准备的齐全，我们家虽然买了不少的面粉和粮食，但我娘不舍得，买的最多的还是粗粮，现在外面大雪封山，我们都走不出去，真要有点什么事，是一点法子都没有。” “别急，婶子不会有事的。” 宋暖已经包了五斤红糖下楼，递给大壮以后，问道：“对了大壮，邱婶子她怎么突然就病了？” “我也不知道，我娘这段时间总说自己头疼，还晕……” “你们家烧炭了吧？”宋暖突然问。 “烧了，前几日太冷了，晚上也烧着木炭睡觉，这样暖和些。” “那晚上开窗了吗？” 大壮点头，“肯定要开窗，不开窗会出事的……” 他说完，似乎意识到了什么。 然后嘴里喋喋不休的说道：“我们都和娘说了，一定要开些窗户，不然会闹出人命的。” 说完，也不等箫季云