第47部分(第2/4 页)
有人惊呼道。
“俺也听说了,俺以前的那个东家家的公子就是个走南闯北的,他也说过,海外还有别的地儿的。”
“俺不信,俺听说那大海,一眼看不到边。”
“你这就眼皮子浅了吧,这松海城你站在这里,也看不到边啊。”
“哈哈,说的对,俺站在以前的村子里这头可不是就能看到那头。”
“那你的村也太小了吧?”
“百十来户,不大,也穷,要不俺就算是有三亩薄田也不会把自己卖了啊。”
“是啊,家家有本难念的经。我家以前倒是有几十亩地,老婆孩子热炕头,想想那时候还真是好,后来得罪了里正,被全村人喊打喊杀的,地没了,婆娘跑了,孩子也跟着她去过好日子了,我这是去人家家里做工,结果很多人都说没有卖身契人家不要,我这么大年纪,就算是去铺子做学徒人家也嫌弃。”
“你这么大年纪了,学会了就回去养家糊口了,谁要啊?”
“说的也是。”
“徐管事,咱们过两天还种小麦?”
“我昨天问过小姐了,小姐说种地瓜。”徐管事说道。
“地瓜?咱们可是一百多亩地呢,中那么多地瓜能干啥?卖得出去吗?”
“咱们只管按照小姐说的去种上,小姐别看年纪小,心里主意多着呢,既然小姐说要种,肯定有啥新鲜的点子,再说,这三个月,也没少了你们的银钱不是,每月一两银子,府里还有好吃好喝的,人人每个季节三件衣裳,钱也没处花啊。”
“放心吧徐管事,俺们也都不是懒得,肯定好好干。”
一百亩的小麦,最后堆放了谷仓一脚,足有几百口袋子,相比较起别家来说,他们家的产量,一亩地要多出近三成,这可是高产。
这几日林菀并没有闲着,她都在书房里写写画画,准备自制一个土法子的烤炉。
这里可不会给你供应电,所以只能用泥土做一个建议的。
以前去国外做交流的时候,经常可以看到很过古堡中都有一些很考究的自制烤炉,在日本的林间和居别墅里,也会有建议的泥土烤炉,这是用来做蛋挞或者是蛋糕的,做出来的味道和现代烤箱完全不同。
不过林菀对着方面并不了解,所以这几天多少有点抓耳挠腮。
这几天让家里的人连着做了三五个都没有成功,每次点燃都会有各种各样的漏洞,今天好好不容易做出一个来,之后在里面烙了两张饼,才觉得差不多可以。
所以林菀今儿就在厨房里和面,准备做一个戚风蛋糕。
两个婆子和紫扇素兰在旁边帮忙打下手。
林菀让她们把蛋白和蛋黄分开,等自己在这边把面粉筛好之后,那边还没有弄好。
她走过去一看,不禁摇头失笑。
“小姐,这咋分开啊?”刘婆子指着盆里的那些鸡蛋,完全都还在一起,根本就分不开啊?
林菀拿起一个鸡蛋,轻轻的磕在灶台上,蛋壳破开一个小眼,蛋清然后就缓慢的流到碗里,等差不多流完之后,林菀把鸡蛋磕破,里面就只剩下一个蛋黄。
“这么简单,慢慢来。”林菀转身走了出去。
还需要牛奶,她回房后,从空间里取出一桶牛奶,拎到厨房里。
“小姐,这是啥奶啊?”紫扇问道,没有羊奶的那种膻味。
“牛奶,喝过吗?”林菀笑道:“多喝一些,可以让皮肤白皙水水的。”
不过,始终都有膻味,还需要重新熬煮。
这些牛奶她已经提前处理过了。
将蛋黄加入牛奶,搅拌均匀,之后加入油还有糖一次搅拌好,最后放入面粉,搅拌成糊状,放在一边等着备用。
蛋白里面倒入两滴醋,之后用力的搅拌,等出来大泡沫之后,加入糖,最后搅拌成很细腻的稀糊状,之后又依次加入了三次糖,等搅拌到最后很细腻均匀,却翻动后有零有角,才算结束。
将蛋白放入三分之一到刚才的蛋黄内,翻动均匀后,倒入第二次,第三次,等两种混合在一起之后,又是费力的翻动均匀,最后累的额头上的汗都冒出来了。
因为紫扇她们不会做,第一次也只能在旁边看着。
之后,林菀把搅拌好的面糊倒入找人做好的耐高温陶瓷磨具里,这里两边已经被林菀缠绕上了锡箔纸,好方便最后取出,最后放进了烤炉了。
烤炉里木柴烧的很旺,约么三刻钟后,林菀打开铁门,一股香甜的
本章未完,点击下一页继续。