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谢妈又细细解说一遍，一路上遇到好几拨人，谢妈这样遇到都拉两句，语气带着对自己女儿的骄傲自豪的感觉。

从家里到菜园短短十分钟路程被谢妈硬是走了快一个小时。

……

睡个午觉起来，爸爸去田里了。

地头要用铁锹挖平好放水泵打水浇田。以前小的时候水田都是放水浇田的，现在到处兴修水利，结果修的反而没办法放水浇田了，水位太低。只好家家都用电机或者拖拉机带动水泵抽水上来浇田。

谢妈坐在大门口慢悠悠的理着韭菜，时不时和路过的婶娘聊几句天。

惊蛰坐下帮妈妈理韭菜，霜降在厨房乒里乓啷剁肉馅呢。

“霜降，你会不会剁啊？不行放那等会我去剁。”谢妈听得又一声砰，不知道什么掉地上的声音，忍不住朝厨房里喊道。

霜降堵着嘴出来，“妈，为什么我一剁馅，桌子上的东西就会乱跑呢？”

惊蛰取笑她道：“不会做饭还逞能你，剁肉馅这么高难度的技术是你能掌握的吗？”

霜降撇嘴去洗芹菜去了，“姐，你别五十步笑百步！我不会做饭难道你会啊？”

惊蛰洋洋得意不和她争辩，姐做饭不要太好吃啊，偏不跟你说。

谢妈起身去剁肉馅，让惊蛰把剩下的韭菜理好去洗干净沥干。

谢妈快速的手起刀落把一大块精肉剁成肉馅，再切了姜蒜放到肉馅里一起剁，倒入老抽，很快肉馅就颜色变深，味道变浓了，闻着就想吃了。

霜降把芹菜洗好，接着洗韭菜。惊蛰去煤气灶上打了两个鸡蛋做成鸡蛋皮好切碎放韭菜里。

谢妈揉好的面团已经醒好了，谢爸也回家了。

于是一家人分工合作热热闹闹的开始包饺子了。

惊蛰和霜降擀皮，爸爸妈妈负责包饺子，很快两帘子白嘟嘟胖乎乎的饺子就包好了。

中间惊蛰出去把大锅洗净添上水，灶里点燃木头烧水。饺子包好时候正好锅里水也开了。

惊蛰烧火妈妈煮饺子，爸爸在蒜臼里捣几瓣大蒜添上醋和香油等会沾饺子吃。

霜降跑里跑外放桌布拿筷子，端碗过来等妈妈盛饺子。

热气腾腾香气扑鼻的新麦面饺子出锅啦。

俗话有云，好吃不过饺子，好受不过躺着。

惊蛰夹了一个热腾腾的饺子沾了点蒜汁吹吹，咬下一大口。面皮筋道弾牙，还带着浓浓的麦子香味，里面的馅的芹菜肉馅，肉馅被妈妈调的鲜美无比。

“真好吃~”惊蛰又夹了一个韭菜鸡蛋馅的吃了。

霜降忙的根本就没工夫发表评论，埋头大吃中呢。

第三十七章　下河捉鱼去

吃过晚饭，四大爷就挨家挨户通知，今晚烧麦田。

地里如果麦子还没收割的话，烧麦田很容易火会蔓延过去把人家麦子给烧了。所以先收割完的都要等麦子全部收完才可以烧田。

四大爷是她们队的小队长，所以就负责麦子全收回来后通知一声。

“爸，不是好几年前就下了规定说不许烧田的吗？”惊蛰等四大爷走了就问道。她还记得好几年前的报纸上报道，说农民烧禾苗杆肥田引起浓烟滚滚，大白天导致到处烟雾，公路上过车都看不见路了，容易引发车祸。

谢爸道：“上面政策是这样说的，可是现在都是收割机割的，麦秆都被绞碎撒在麦地里，没办法弄出来，不烧了没办法栽稻啊。”

惊蛰可惜道：“以前麦秆还能留下烧灶，现在都没有了。妈妈想烙煎饼还得去屋后树林里堆些枯树叶烧。”

谢妈拿了两把草叉出来，和谢爸扛着就去田里了。

惊蛰赶紧找了抓了盒火柴揣兜里，和霜降一起跟在爸爸妈妈后面颠颠的跑田里去了。

“妈，你扛草叉干嘛啊？不是放火烧田吗？”惊蛰对于爸妈的所带的烧火工具和不理解。

“这草叉等会要把秧苗田附近的麦秆挑走，不然放火会燎到秧田旁边烤死稻秧了。”谢妈解释道。

“有的人家懒，不挑，最后稻秧被烤死差不多了。没有稻秧怎么栽稻？只能求爹爹告奶奶的求别人家均一点，可别人家不栽完怎么知道自己稻秧够不够。所以只能等别人家全部栽完后栽剩下的秧苗才能找去，这样栽下去就晚了，回苗发棵都晚，收成就不好了。”谢妈语重心长的教惊蛰姐俩，“所以说躲这一时懒，一季就糟蹋了，这不就叫因小失大啊。”

就在谢爸谢妈慢慢