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档次

这使得不少已经光顾过几回的老顾客们心中充满期待，当前的菜肴已经是美味非常，高档次的酒席又会是什么样子的呢？

包子铺后院鱼池的鳜鱼、鲈鱼、黑鱼这几种高档鱼，其中一些个头儿相对大的渐渐开始达到上桌的标准，刘陈两位大厨来到鱼池边，亲眼观察了一下情况，于是商量『私』房菜馆可以开设乙级酒席了

一般来说，能接受加价的客人刚开始可能只占一小部分，后面会慢慢增多这样初期高档鱼的数量需求不会太大，应该还能供上毕竟一桌酒席只有几个菜需要换食材

至于以后，那就要根据客人的需求来调整鱼池中鱼类品种的比例了，当然也要看货源

『私』房菜馆目前的人员编制，厨房有大厨两名，杂工三名；服务部有一名领班，三名服务员扩大营业后，每个人的工作量都明显加大，不过『私』房菜馆已经开业这么长时间了，这些人都久经锻炼，工作能力比之当初也不可同日而语

另外，刘大厨把厨房的每道工序和传菜的途径等等进行了合理『性』规划，使得工作效率得到极大提高

所以一到晚上用餐高峰，整个团队班子就忙碌娴熟地运作起来，每个环节都井井有条，如同行云流水一般

再说，工作的繁忙也意味着『私』房菜馆的效益大幅提高，同时相关人员的收入也会增加

按照包子铺和『私』房菜馆的传统，绝不会出现亏待员工的事情，这也使得大家尽管累，但积极『性』依然很高，也没有再向上面提出增加人手的要求

……

第一百九十六章促进李家沟村发展绿色养殖

＇墨斋小说］更新时间：201262414：57：19本章字数：2925

办公室里，李悠然正拿着手机和老家的二叔通电话，二叔还是那副节俭的性格，尽管已经给他的手机中冲了不少的话费，可他还是舍不得主动打电话。每次都要李悠然给他打过去才接。

二叔在电话中说，家里一切都好，依照他的要求，房子已经翻修一新，还买了好几件新家具和家用电器，弄得乡邻们都羡慕不已，说他们家出人物了。

李悠然也给二叔说了一些自己的近况，以及方成在水族店上班，干得也不错，让二叔放心。

另外，李悠然又对二叔说起他近来考虑的一件事情，那就是自己店里需要长期采购一些农家散养的柴鸡柴鸭、鸡蛋，还有土猪肉、牛肉之类农产品，市场上不好买，即使有，也是挂羊头卖狗肉的居多。所以他想派人直接到乡下进行收购。

价格也出得很�