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的询问。一年的工作实践让我摸索出了一些收银小窍门,如小孩交钱,我需要仔细查点钱物,青年交钱快又准,老年交钱有耐心,听到抱怨不要争等。
虽然我的本职工作是收钱,但同时也要完成一个重要的任务——防损。比如商品实际价格与打印价格不相符时,要赶紧核对,知道促销商品价格差异等。一次,有位顾客手提着一袋打好价签的水果来收银台付款,我在用条码枪扫商品价签时,发现有些不对头,2公斤左右的水果,价格怎么才1�6元?我对顾客说:“麻烦您重新去称一下,这价格好像不对。”顾客十分不理解:“这价格不是已经打好了吗?难道你认为是我做了手脚?”为了打消他的顾虑,我耐心地进行了解释:我们的职责不仅仅是简单地收款,还要负责监督工作,希望您能够理解,并给予配合。最终,顾客平息了怨气,将商品重新过秤。
公司对收银员过失处理很严,像出现数额差错的情况(误差在5元内算正常),多收少收都不行,超额的部分要如数上交财务,并作出严肃处理,如果顾客投诉,除道歉外,也是要受到严肃处理的;差额就要我们如数赔偿。
忘不了去年的6月18日那天,我收到了假币,按公司规定,这属于工作失误,当班收银员必须赔偿。为了让我尽快地上手,那天当班的大姐让我独立收钱,晚上,当班的大姐结款时,她的收银机的抽屉里就被发现了假币,尽管大姐安慰我,说可能不是我收的,并要自己承担损失。可我明白,大姐工作这么长时间,这是唯一一次出现这种情况,那一定是我收的,因此我还是还了大姐帮我垫付的罚款。后来据经理说,专门有这样一群人,专找佩带实习收银员胸卡的我们结账,他们知道我们没什么经验,一般情况下,分辨不出真假币来。
公司要求我们对所有顾客都提供“微笑服务”,这个要求恐怕没几个收银员能做到的,一天要站9个多钟头,反复不停地说着:“您好!有会员卡吗?再见,欢迎下次光临……”繁琐重复的活儿,很低的工资,压抑的感觉,烦闷的心情,哪儿能笑得出来?更何况,我们礼貌地对待顾客,换来的却是顾客冷漠的眼神,有时觉得自己笑得很傻,得不到顾客的任何回应。
一年的北京生活使我的状况有了变化,我的普通话说得越来越好了,我会使用电脑了,我的穿着不像刚来北京那么土了……
当我拿着第一个月赚的800元钱,实在是高兴坏了,心里觉得这笔钱实在太大了。因为我的生活费用很低:和5个在超市工作的小姐妹们合住在一套房子里,吃的也简单。我每月攒400块钱,等攒够了,寄回家去,用做三哥讨媳妇的财礼。等第一个目标实现后,我打算再攒点钱,自己学点东西,真正能在城里留下来。
我与都市咫尺之遥
采访对象:石春辉男24岁江西萍乡人
人物群体:酒吧调酒师
人数总量:3000~4000人左右
群体特征:各大小酒吧吧台调酒
月均收入:2000元左右
说实话,我挺喜欢现在这份在酒吧做调酒师的工作,可在我父母眼里,这份工作与端盘子的工作没什么区别,他们认为男孩子干这个,没什么出息。可不做这个,我还真不知道自己能做什么。
我家在浙江衢州王村口,父母做肉制品加工生意,家庭条件在我们当地算是不错的。在我们村,接手父母的生意是很普遍的,可我不想一辈子与肉打交道,而且我的成绩也不好,考大学对我来说,是个遥不可及的梦。高中毕业后,在家待了两年,觉得很无趣,最后还是决定到城里学点东西,可学什么呢?当时在家的时候,喜欢跟几个哥们儿在一起喝点酒,所以兴致一来,我去了杭州,花了1600元,报了个中级花式调酒师的班,学了3个月,拿到了结业证书。后来又参加全省统一考试,取得了中级花式调酒师职业鉴定资格证书。我觉得自己在调酒这方面很有天赋,对品酒有自己一套独特的方法。
毕业后,我没回家,我爸妈本来对我不愿接手他们的生意就很有意见,加上他们知道我到杭州学这个后,就更生气了,他们说我干这个是不务正业,瞎混。没办法,他们都是老脑筋了,不论我在电话里怎么解释,他们都坚决反对,可我有我的主见,我还是想学这个。
在杭州的酒吧里打了3个月工,我觉得还是应该到更大的城市里,才能更进一步感受到酒文化的气息。于是,我北上,来到首都北京。
北京的酒吧多,对于我来说,工作不难找,因为我的形象好,而且