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第12部分(第1/4 页)

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这件事。

“你对于游神给你的这种酿酒秘法,可有十足把握?另外这种美酒当真是天下难得?”李辩和三叔公再次对李霖问道。

“此酒只应天上有,地上难得几回闻!霖儿已经牢牢记住了所有秘法,断不会失败!”李霖信誓旦旦的答道。

李敬和李辩还有三叔公相互交流了一下之后,最终还是决定信任李霖这一次,但是这件事不能先把方子交给余家,先让李霖放手去做,待到李霖真的弄出那种他所说的美酒之后,这方子再给余家不迟。

李霖也知道这是三个长辈,对他的第一次考验,于是立即动手开列了一张清单,并且绘制了几张图纸,找来了庄子里面的工匠,按照他所给出的图纸还有物品清单,秘密的干了起来。

为了保护这种酿酒的秘法,这一次三叔公亲自出面,筛选出了工匠,并且对其下了最严苛的封口令,只要有人胆敢把这种秘法泄露出去半句,那么杖毙就是最轻的,李家绝对会灭他全家。

工匠都是李家的家奴,在如此严苛的封口令之下,谁敢胡说八道,所以倒也不用担心,李霖的这种秘法会流失出去。

其实这个位面到了大陈朝这个时代,中原人早已发展出了相当成熟的酿酒工艺,但是却还没有发展出蒸馏工艺。

李霖哪儿是从游神那里获取的什么秘法,他口中的游神,其实就是他魂魄中的周元留给他的那些记忆。

周元留给了李霖一大堆极为庞杂的记忆,其中正好就有这种蒸馏酒的工艺,而且蒸馏酒也不需要太高的技术,主要就是蒸锅和冷凝,即便只使用竹篾竹管这样简陋的东西,也可以制成蒸馏酒,只不过是效率的高低罢了。

现在李霖也不求所制出的蒸馏器有多高的效率,先解决有无的问题,然后慢慢再考虑如何提高效率改进工艺,所以采用的是最简单的方法。

仅仅两天时间,一套蒸锅便在酒坊旁边的院落之中按照李霖的指导建了起来,至于原料根本不需要单独准备,直接把酒坊里面发酵好的酒醅取来装锅,大锅下面生火开始蒸制酒醅,接着在出酒口处,没多长时间,就渐渐的流出了清澈的液体。

李霖并未直接接取开头流出的液体,而是过了一阵,凑到出酒口处闻了一下之后,才取来一个酒碗,在出酒口处接了一碗酒液,闻了一下,一股醇香的酒气便冲鼻而入,这种味道他虽然是第一次闻到,但是却有很熟悉的感觉,于是长长的吸了一口气,露出了一副回味无穷的表情。

虽然尚未拿到众人面前,可是聚在出酒口周围的李敬和李辩还有三叔公便已经闻到了一股酒的浓香,李辩最喜饮酒,当看到李霖端着酒碗嗅过之后露出一副心旷神怡的表情,便迫不及待的上前将酒碗夺了过来,凑在鼻子下面用力吸了一口气,立即叫到:“好酒!”

叫罢之后,立即大大的喝了一口,但是接着便被呛得剧烈的咳嗽了起来……

李霖怪笑着站在一旁看笑话,只见李辩被呛得连连咳嗽,一会儿就变得红头胀脸,搞得他是狼狈不堪。

李霖暗笑,开什么玩笑?这刚开始流出来的酒岂是能轻易喝的,平时这些人喝的酒,度数最高也不过几度到十几度罢了,可是这种刚蒸出来的酒液,度数最低也不会低于六十度,甚至可能高达七八十度。

这些酒液必须要再进行勾兑以后,降低一些酒精度数,方能入口,李辩不管不顾的就灌了一口,没有当场呛死,就算是祖灵保佑了。

虽然李辩被呛得脸红脖子粗,差点没被呛晕过去,但是李辩缓过劲来叫的第一句却还是:“好酒!好酒呀!这才是真正的酒,以前我等所饮的那些酒,在此酒之前,只能称之为水!三叔!您也赶紧尝尝!”

李霖一看三叔公这个老头也跃跃欲试的想要去尝一尝,生怕一口把老头子给呛死,于是赶紧劝阻道:“且慢且慢!三叔公先莫要品尝这酒!这些酒液,只是刚出来的酒液,极为浓烈!须待到这一锅酒醅全部蒸完之后,将所有酒液勾兑之后,方能饮用!刚才五叔便是前车之鉴,莫要着急!再等一段时间,定会让三叔公品尝到其中妙处!”

三叔公这才忍住了想要品尝一下的念头,但是还是用力深深的吸了一口气,嗅了一下这浓郁的酒香,连胜赞道:“好酒!虽然老夫尚未尝到,可是仅凭这股酒香,便知此酒确实乃是极品的美酒!”

李辩听了李霖的这番话,才知道刚才他心太急,以至于出丑了,于是狠狠的瞪了李霖一眼,佯怒道:“好你个小子,居然明知这酒还不能喝,却看着五叔出丑,真是该打之极!看

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