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第15部分(第1/4 页)

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亮亮的菜籽油从流水线上装入箱,领导们非常满意。

中午的宴会上更是热闹非凡,菜都是当地有名的菜肴,很合大家的口味,什么一腔金钩--牛肚烧豆芽、二士争宠——黑鱼烧白萝卜,三鲜鱼丸子、四喜狮子头和五香清蒸甲鱼等,其中最有名的是清蒸五香甲鱼,这是奔牛镇的一道有特色的名菜,传说这是历史上的贡菜,专供皇上吃的。做法也非常特别,每个蒸笼只放一只甲鱼,清蒸时先用文火慢慢地把热气烧出,并不把甲鱼蒸死,在笼中的老鳖受到热气蒸得难耐,很快就会把尿、屎排出,然后把蒸笼壁一个圆洞打开,甲鱼就会自动把头从洞中伸出,张开大嘴呼吸冷空气,这时厨师就用茶壶中泡好的调味液体灌入口中。茶壶中的调味液是用酱油、醋、料酒、香油、味精、葱、生姜、大蒜、茴香等18种调味品浸泡而成。甲鱼被呛了,只好缩了回笼中,一会儿,老鳖受不了笼子中热气的蒸,只好又把头伸出笼外,张开大口喘气,这时厨师再将调料液体灌入口中,这样往返7次,甲鱼喝足了调味液后,厨师就把蒸笼封死,然后用大火把老鳖蒸熟。这时老鳖的味道是特别的鲜美,而且香味是从体内向外散发。这虽然是奔牛镇的特色菜,但平时也很少做的,因为很费时费力的。这次午宴是每桌上一个一斤重的老鳖,这道菜一上来,大家是一拥而上,狼吞虎咽,风扫残叶,一会就吃个精光。

传说这道菜是当地的一个老和尚发明的。300多年前,当地有一个观音寺,寺中的长老别无嗜好,就喜欢用这种方法吃甲鱼。大概是甲鱼吃得太多了,遭到了报应,一次寺中失火,当地的老百姓都来救火,老和尚因年高体弱,刚从窗户爬出,就被救火的水迎头扑了进去,往复多次老和尚没能逃出窗外,最终被浓烟呛死。

午宴刚开始大家还较文明一点,两瓶酒喝完后,大家都要起了酒,喝得高兴,岂能无酒?莫镇长赶紧请示春花,春花思索一下,说:“满足大家要求,能喝多少就上多少。”

再说张书记、刘县长、徐副县长等领导人是在专门的房间里。他们吃得就文明多了,只是酒和菜稍有差别,酒喝的是五粮液,外厅是喝本地酒厂生产的优质大曲,虽然质量也不错,但远比不上五粮液。清蒸的甲鱼是每人一个小蒸笼,笼子不大,老鳖只有马蹄样大小,称为马蹄鳖,当地人称箭杆黄鳝马蹄鳖都是上等的好菜。这马蹄鳖都是当年生的小鳖,肉是特别的细嫩,肚内的调味能很快散到体内各个部位,因而也就味美香醇。传说这马蹄鳖,能调和人体阴阳,男吃之壮阳,气血冲冠,火燎福地,润沟一撞化天池;女取之滋阴,银河悬挂,别开洞天,蛮牛一闯变蚕虫。因此他们吃得格外开心。刘县长等领导人那里能经得住春花的敬酒,都开怀畅饮,一会五瓶酒下肚,他们海阔天空,边吃边聊,对春花的工作和今天的菜肴是赞不绝口。

午宴结束,大家临走时每人又带了两瓶食油,心满意足地离开了奔牛镇。

县领导们的礼品不仅有两箱食油,而且每人还带了两只清蒸甲鱼,10斤牛肉等,春花还特地多给了孙秘书两只清蒸甲鱼等礼品。上车前,领导们又对春花的工作提出了明确意见和具体要求,张书记说:“春花,要尽快把鱼塘改造为景点,有什么困难就找徐县长嘛”。刘县长对春花说:“要改善工作条件,手机该配了,小车子也该买了。买车的事可以先打报告到县里。”徐副县长说,“景点改造问题我们下次专门研究吧。”

整个庆典活动搞得有声有色,非常成功。

庆祝活动结束后,春花想想领导们说的很有道理,应该改善办公条件了,于是她把田镇长叫到了自己的办公室。书包 网 。 想看书来

三十一章 艰苦创业得收获 精心筹划丑变美

春花老早就听说外国很早就用BP机了,甚至牧场养牛都用上了BP机,以减少佣工,每只牛附带一只BP机,通过训练,发出不同的声音,牛就知道该出栏和回栏了。心想难道我们中国的农村干部不如国外的一头牛?

田镇长来到春花的办公室,她对田镇长作了交待:“考虑方便工作,根据我们自身的条件,镇里副镇长以上的干部和你们榨油厂的厂长们每人配一个大哥大,中层干部每人配一个BP机,经费从你们厂里出,具体由你负责办理。”田厂长又请示买什么样档次的大哥大,春花表示中档的就行了。

因莫镇长对县里比较熟,春花就安排他写一份购小车的报告,并负责送到县里有关部门批。买什么样的车,是高档还是低档车,她始终拿不定主意,镇里的干部都赞成买高档车,认为这是奔牛镇

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