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这一白差点把在场所有人的魂给勾了。还好容彩依看时候不早了，提醒贾环该开张了。

终于，万香源在一个吉时开张了。何琼儿的魅力果然是很大，从金陵城陆续赶来了很多人，有达官、有文人、有一些平时听过何琼儿艳名却又无缘一见的平民。反正到最后整条街都快给这些人挤爆。

由于何琼儿带了一些歌女来助兴。所以除了开始演奏了一首《琵琶心》，之后便没有路面了。可这还是消不了何琼儿FANS们的热情。万香源当然也是来了个大满贯。最后由于人多，甚至在店门外摆起了临时酒桌。

还有一方面，何琼儿让贾环将那些达官之流请道二楼的雅间。并亲自为贾环出面，让几位达官显赫都满口答应，以后一准来这喝酒。得到了这些人的许可。以后贾环的生意自然好做些。贾环也是十分感激何琼儿。

到了午时左右，何琼儿才走，走时贾环递给了她一张镀金的纸片。何琼儿不解。贾环笑道“这是万香源的黄金卡。以后姐姐要是想来吃饭，给你打半折。”

“好啊！我这么辛辛苦苦的为你忙了半天，到头来我来这吃饭还要付钱啊！”何琼儿一脸“伤心”的说道。说完也不接卡，坐进了轿子。“反正以后我来非吃你店里最好的菜，就不付钱。”

贾环笑了笑收起了卡。正如何琼儿所说她要真来吃，贾环还真不会收她的钱。给卡只是一种象征性罢了。

当然那些达官权贵走之时贾环也给了他们同样的卡。这种事在这时代根本没有。这些达官虽然不缺这几个钱，却很是受用。虚荣心得到了极大的满足。

连着三天，万香源都是人满为患，日进斗金。这主要还是贾环用了现代的销售方法。促销。

促销的方法说来也简单。但凡在万香源消费超过10两银子的都能得到2两的优惠券。很多人为了这2两银子的优惠券，若全然用完，也就是用十两银子的本钱，买了十二两银子的东西，而且都是在店里花掉了，堪堪九折而已。众人都以为自己白白多得了2两银子。拼着命也要把菜点到超过10两，这又给贾环生了不少财。

开业三天，贾环把三天的收入一算。毛利居然有1千两那么多。

贾环赚了那么多钱，第一自然是给自己的母亲赵氏买些好东西了。由于进来营养不好，赵氏晚上经常咳嗽。所以贾环买了上等的血燕给赵氏滋补。而且拿了500两给了赵氏让她保管着买点东西。私下里还给自己院中的丫头嬷嬷们分了些赏钱。算是给前些艰苦日子的补偿。丫头嬷嬷们自然高兴。喊着姨奶奶少爷的好。

贾环在经营方面时常出新招，今天出个薯条。明天出个冰淇淋。搞得整个金陵似乎在一夜间知道了万香源似的。宾客纷纷而至，络绎不绝。就连荣国府在聚会时都要去光顾万香源。但除了赵氏和贾环，谁也不知道，如今这响彻金陵的名楼却是贾环是幕后老板。

什锦楼和脆香楼这家的老板瑞东大是不解。他也曾想过去挖墙角，可惜始终接触不到那些厨子。如今这两家也面临着倒闭的倾向。

这日，贾环在店中内房研究菜谱，下人跑了进来说，“外边来了俩少年，说是您让他们来这得”。贾环甚是疑惑问道“这两人是男是女。”

“一男一女。看样子还带着丧呢！”

此时贾环一拍脑门想了起来，确是那三个月前贾环买的那对兄妹。原以为他们是不会来了。贾环都快忘了，这时他们倒是来了。贾环让人将他们请了进来。

那兄妹俩进来后便给贾环下跪，那哥哥说道“主人，长青与妹妹为先父守完三月孝才来，望主人见谅。”

贾环刚想说话，却不想被他抢白，不过心中也了然，当下笑道“两位快快请起。不用给我行那么大的礼。你看我这么小，怎么承受的起呢。姐姐。快叫你哥哥起来。”

贾环向小姑娘挤眉弄眼，惹的小姑娘差点笑出来，当下扶着自己的哥哥起来。

“家父的丧事可都处理妥当？”贾环仔细打量了两人。三个月不见，两人变化甚大。也许是贾环的银子让他们的生活有所改善。如今已不见当时那种面黄肌瘦的神情了。取而代之的是满脸红润。那姑娘也是越发的俊俏。贾环暗叹，她居然能和探春与迎春相媲美。

“多亏主人的慷慨解囊。长青已经处理妥当。如今来此甘为主人做牛做马。”长青满脸感激说道。

“哦，原来你叫长青啊。这位姐姐又是怎么称呼呢？”贾环笑着说道。

“主人，我叫小小。”女孩弱弱的说道。