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有卖豆花的”
陌璃夏掀开帘子一看,果然,路边有一位老妪在卖豆花。陌璃夏来到这里这么多年,还从来没有见过,已经前世她最喜欢的就是豆花了。
“豆花,又嫩又香的豆花,五文钱一碗”
那老妪叫卖着,惹得陌璃夏直流口水
陌辰探头忘外面眼馋的看着,舔了舔嘴唇
陌璃夏笑了笑“走吧,我们今天吃些豆花在回去”
陌辰赶紧点点头,让车夫停车,自己飞快的跃下,跑到豆花摊前“老奶奶,给我们来……嗯”陌辰回头看了看,除了师父,还有锄药,习秋,红裳“来四碗豆花”
“好嘞,稍等”
陌璃夏见陌辰要了四碗,会心一笑,也赶紧让习秋他们坐下,一起吃
陌璃夏和陌辰两人做在桌旁,见老妪端来一碗豆花,可里面放的确实酱油,陌璃夏皱了皱眉,陌辰倒是不客气的,拿起勺子就吃了一口“恩,师父,可好吃了”
“好吃?”陌璃夏看着就不好吃,见老妪又端来了一碗,犹豫的尝了一口。味道怪怪的“老奶奶,你这里可有霜糖?”
“这位小姐,老妇我这还真没有霜糖,就酱油多”那老妪笑道
“哦”
“师父,不好吃么?”
“还行吧,不过我比较喜欢吃甜的”陌璃夏搅了搅碗里的豆花
“嗯?师父,这豆花还可以放霜糖么?甜的是什么味道?”
陌璃夏无语“下次来吃时,你带些霜糖里面不要放酱油,只放霜糖,你尝尝就知道了,可好吃了”
不远的老妪听了也是稀奇“小姐,这豆花老妇我卖了这么多年,还真第一次听说可以放霜糖的”
“呵呵,老奶奶,这不光可以放霜糖,也可以做咸的,除了酱油,还可以用姜、葱、蒜切末,豆豉切成小丁,牛肉剁成泥,锅里倒油烧热的,放入牛肉泥炒变色后,加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起,把姜、葱、蒜与炒好的牛肉酱、油辣椒、香醋、酱油、花椒油、味精一起调成豆花的调料,还有一种简单的就是用黄豆、芹菜、花生、青红辣椒调制的。都很好吃”陌璃夏说着,那老妪连忙聚精会神的记在心里,准备回去试试。
陌辰听的,嘴直流口水“师父,改天你能不能给辰儿做这吃,我很想吃师父说的那个咸的”
陌璃夏想了想“好,一会儿回去习秋先泡些豆子,明天我给你们做”
“恩恩,师父,老奶奶家还有热豆腐,要
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