第97章 教人做菜(第1/2 页)
看着眼前的小伙子,齐心岚终于明白为什么胡所长一家对这个弟弟心怀愧疚了。
胡所长的小舅子叫王洋,个头不矮。
目测应该有一米八。
在这个时代,小伙子长到一米八这是很难得的。
光看脸的话,王洋长的很周正,浓眉大眼,国字脸。
估计因为不爱出门的原因,肤色有一点点白。
这是非常符合现在这个时代对男性的审美标准的。
只是可惜了......
王洋的左边小腿微微弯曲着,走路的时候身子往一面倾斜。
“齐大妈好,我是王洋。”
王洋朝着齐心岚微微弯了下腰。
齐心岚笑笑,赶紧指了指椅子,“我们坐那说。”
王洋点点头,然后又看向胡所长,“姐夫,你回去上班吧,我自己在这里可以的。”
胡所长还是有点不放心,正想说招待所不忙。
“嗯,胡所长先回去吧,我要教做菜了。
说好了只教你家小舅子的,你在这算怎么回事?
还是说想给你们招待所也加两道菜啊?”齐心岚开玩笑道。
胡所长一听,嘿嘿笑了笑,又叮嘱了王洋几句,这才出了包子铺。
见胡所长走了,王洋这才笑了笑。
“大妈,我们可以开始了。”
齐心岚特意看了下王洋的脚,然后问了句,“长时间站着应该没问题吧!”
“没事的,其实早就不疼了,就是走路的时候使不上劲而已。”王洋坦然说道。
“那重量就都压在另一只脚上了,还是要注意一点的,只要有空就坐下来休息一下。”齐心岚说道。
王洋认真的点头答应
了下来。
见王洋眼里没有任何的抵触情绪,齐心岚这才完全放心下来。
“来,你看,这就是我们今天做菜的主料,你应该是见过的吧!”齐心岚这才指着盆里的一盆已经奄奄一息的小龙虾说道。
王洋只看了一眼就笑了。
“见过,以前小的时候下乡,会去湖里钓,只不过钓到的小龙虾没这么干净。”
“说对了,这小龙虾在下锅前必须要刷干净。
在农村,这些野生的小龙虾都是哪里脏就往哪钻,这要想做菜啊,必须要刷干净了,知道吗?”齐心岚说道。
王洋一听,立刻从裤子口袋里掏出纸和笔,认真记了下来。
这点倒是出乎齐心岚意外。
看来这个孩子是真的想通了啊!
“再看这边,这些都是调料,除了我们常用的油盐酱味精,还有这些,你看看,都知道是什么吗?”齐心岚指着一堆的调料问道。
王洋只看了一眼,立刻就把这些香料都认了出来。
齐心岚暗自点头,胡所长说的没错,这孩子还真的是对厨房里的事情感兴趣。
这么一想,齐心岚立刻决定改变原来的思路。
“好,既然你都认识,那我当着你的面做一次,你在旁边看着,我尽量慢一点。
然后你再做。
可以吗?”齐心岚问道。
王洋认真的点了点头。
见王洋也答应下来,齐心岚直接就开始起锅烧油。
锅热了后,葱姜蒜花椒炒香,然后用小盆装了大概有二斤的龙虾直接倒了进去。
随着一阵水滴进了油锅里的噼里啪啦声,小龙虾的身子慢慢变红。
齐心岚稍微翻炒了一会,看着所有的虾都红透了,这才慢慢的一样一样加着调料和香料。
最后,辣椒入锅,小龙虾的香味被彻底激发了出来。
王洋在一旁看的很认真,每一个步骤,每种调料和香料用了多少,他都在心里默默计算着。
包子铺里顿时辣香四溢。
在炎热的夏天闻着这种味道,那是真的会让人胃口大开的。
将小龙虾盛出来,齐心岚把手里的锅铲递给了王洋。
“你来试试!”
王洋一愣,“这就试试?”
“嗯,看菜永远不会做菜,你做的菜好吃,是要亲手做出来的。
不是说你看了别人做菜就一定能做出好吃的菜出来的。
好的厨师都是颠勺颠出来的,看是看不出好厨师的。
来,试试。”齐心岚笑道。
王洋接过齐心岚手里