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就烦,我给你们决定好了。”
“那你给我们决定吃什么?”两爷子异口同声道。
“我说了算,你们等着吧。”柳絮说完,理也不理的进入厨房。
亲子饭,主要材料就是母**肉和鸡蛋,顾名思义,鸡肉是母亲,鸡蛋是子。
其实亲子饭就是一款盖浇饭,先用少许酱油、淀粉、料酒、少许胡椒粉将鸡肉腌上十多分钟,把腌好的鸡肉和洋葱丝、葱段、加酱油、料酒、味醂、糖、水、翻匀后,盖盖子,小火煮熟,时间不要过长,否则肉不够嫩,水量不要没过肉。
在煮的期间,还得不断浇入适量的高汤(木鱼花、昆布、鱼干仔熬成的鱼汁)与淡口酱油、味醂兑成的饭汁。
然后打开锅盖,再翻一下,把打散的蛋液均匀的浇在肉上,再盖盖,关火,焖上片刻,让蛋液成半凝固状态,最关键的是,蛋液下锅后一定要在十秒钟关火。
最后用一个大碗,盛上半碗米饭,再舀一大勺放在饭上,在饭汁的调味下,鸡蛋嫩滑可口,鸡肉鲜香宜人,用来拌饭吃,特别开胃。配上可口的小菜,和一碗鸡汤与蔬菜熬制的鲜美而清甜蔬菜汤。
两份满满的亲子饭就放在李警官父子俩面前,两父子不约而同的咽了下口水。也不顾滚烫的食物,直接送入嘴中,在美味与热浪中,不停的张大嘴巴哈气,还不忘对柳絮竖起大拇指。
柳絮擦擦手,微微一笑,开始招呼着其他客人,刘老头早就在一旁开始抱怨起来,“等了这么久,我也要李警官他们的那个亲子饭。”
柳絮尴尬的说道:“今天就只有这么点鸡肉啊,没办法做了,吃点其他的吧。”
刘老头喝着寡然无味的酒水,很不是滋味,死皮赖脸的坐到李治的身边,微微说道:“小伙子,不如你把你的饭给我,我再帮你点一个,算我请你的怎么样。”
李警官将李治拉倒自己左手边靠墙的位置,将李治和刘老头隔开,当然亲子饭也是一同拿走的,李警官对李治说道:“你以后不要被这个老家伙忽悠了,你就爱干这些事。”
刘老头老脸一红,“李警官,你怎么说话的呢,怎么说我也是这小子的长辈,不能尊敬点啊,再说,你们都是人民警察呢,因该为人民服务的好不。”
李警官鄙夷的说道:“为人民服务,那是抓犯人的时候,还有你们遇到麻烦的时候。”
刘老头理直气壮的说道:“我就遇到麻烦了啊,都快饿晕过去了,难道你还不为我这个人民服务啊。”
李治看都有些过意不去,拉着一下李警官的手说道:“爸,要不把我的给这位大爷吧。”
李警官一瞪眼,还没等自己说话呢,一只手就快速的穿过自己眼前,端走一碗食物。刘老爷像个小孩子一样的护住自己手中的亲子饭,对着李治眨眨眼道:“小伙子,谢谢你啊,你是好人,不像某些人,不懂得尊老。”
“你,你个老滑头,还有你,你这个没出息的小子。”李警官指着两人痛骂起来。
不过这一切都是闹剧,谁也不会生气,能安静的坐在午夜饭馆的人,都很珍惜这里的食客感情,虽然出去后,各有各的生活,但是现在能坐到一起,怎么不能说就是一种缘分呢。
正如这道亲子饭一样,在这里,谁又能说谁是谁的亲人呢。
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第三十三章 同居开始
“柳老板啊,我说你是不是该招一个打下手的啊,你看你,又是厨师,又是跑堂的,不累啊。”秦峰干下一杯啤酒说道。
柳絮擦擦汗,看着满屋的客人,无奈的笑了笑道:“我也想啊,可是谁愿意来我这个小店啊,我连自己都快养不活了呢。”
刘老头神秘的说道:“也不是没人。”
小芳八卦的问道:“谁啊?难道是刘大爷的哪个亲戚不成,老早就听你说要给柳老板介绍对象了,要不是我有男朋友了,我早就给柳老板献身了。”小芳哈哈的打趣着。
小芳旁边一个男子脸色不悦,小芳调皮的伸个舌头,挽着这个男子说道:“哎呀,人家开玩笑的啦,怎么就生气了,不能这么小气的。”
刘老头哈哈大笑道:“原来我们的小芳还有这么温柔的一面啊,啧啧,没看出来呢。”
小芳气急,“我一直都这么温柔的好吧。”
小芳说完看着身旁偷笑的男子,面色一变,拧着他的耳朵道:“怎么?你嫌弃我不温柔吗?”
男子嗷嗷叫唤着,急忙说道:“没有,
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