第二十四章 炒菜(第1/2 页)

但是现在有一个问题，那就是每个弟子负责的田地太少了一些，一名弟子才负责三亩地左右，完全是精耕细作的模式。

苏拓在想，要不要把这些弟子调一半去经营盐场，这样就能使两边都得到开发。不过这也只是一个计划，毕竟盐场在宗门两百里开外，这其中的道路，安全，以及盐场的经营都要小心进行规划。

不然出现什么蛮荒异种之类的对盐场进行袭击，那可就得不偿失。

苏拓来到仓库，红薯都按照他的设计用昆仑山脉上常年不化的冰雪进行了冷冻储存，几百万斤红薯码放得整整齐齐。

“红薯从明日开始，可以作为主食发放给弟子们食用了，商店中的红薯下架取消兑换。”苏拓转身对愣头青说道。

“是。”愣头青脸上有些激动，天天守着这一堆红薯，终于可以大快朵颐了。

“另外，问一问在这里种红薯的弟子，有没有愿意去其他地方工作的，待遇要比这里优厚一些。”

“宗主，哪里的工作又需要人？”

“盐场。”苏拓吐出两个字。

“就是我们中午吃的那种盐？”愣头青脸上露出兴奋的神色。

“对。”

愣头青一蹦三丈高：“我要去，我要去！”

“你还是先把这里管好。”苏拓笑了，这愣头青是看什么都新鲜。

苏拓驾虹飞去，路上恰逢庖丁和几名弟子扛着两只野鸡回来了。

“宗主，你看看你要的鸡可是这种凶兽？”庖丁抱拳行礼，不难看出他的身上好几处都挂了彩，想必是被野鸡所伤。

再看这两只野鸡，足足有两个成年男子一般大，头上的鸡冠鲜红欲滴，身上的毛也是五彩斑斓，若不是鸡嘴，让人认成孔雀也不是不可能。

两只野鸡被捆个严严实实，但是脑袋还是不停的左摇右晃，眼睛里面带有一丝傲气。

苏拓笑道：“正是。”

手一挥，两只野鸡便被苏拓捉起，他带着庖丁，来到了之前他便寻好的一处小山上。

“日后此处便是你做饭的地方，灶台工具一天后自会齐备，你只需在此静心钻研厨艺，修炼功法便是。”

庖丁抬眼远望，此处离那演武场不过一二里的距离，当真是方便得紧，当即拜谢苏拓。

苏拓提起一只野鸡，当即斩杀，然后熟练地将鸡分解成鸡杂，鸡肉，鸡脂三部分。

然后他架起一口锅，掺入少许的水，将鸡脂放入其中，等得水开后一小会，将水倒掉，最后把鸡脂放入其中熬油。

不一会，鸡脂中慢慢分泌出了黄色的液体，这便是鸡油，因为两只鸡体型巨大，所以一只鸡提炼出来的鸡油居然装满了一大缸。

“学会了吗？”苏拓看向一旁的庖丁。

庖丁点头，苏拓便指向另一只野鸡，“你来试试。”

只见庖丁抓起一只野鸡，有模有样地操作起来，熟练得像做了很多次一样，除了火候的掌握还差了点，其他都非常完美，看得苏拓在一旁频频点头。

不过半个时辰，两只野鸡的鸡油便提取完毕。

“你可知，烹饪有哪几种做法？”苏拓捞起一小勺鸡油放进锅中。

“弟子只会蒸，煮，烤三种做法。”

“那今天我便教你第四种，炒。”苏拓待油温升至七成热，把处理好的鸡肉块放入锅中。

“刺啦--”

顿时油锅中冒出一股白烟和阵阵香味。

随即，苏拓在油中加入了一点盐，使得鸡肉更加地干香和入味，最后，待鸡肉差不多熟透之后，苏拓加入了一大把红薯藤，翻炒两下，便出锅装盘。

庖丁在一旁早已看得目瞪口呆，这种做法他可谓是闻所未闻，他甚至有点想要打开苏拓的大脑看看，这宗主是怎么想到这些做法的？

“尝尝。”

庖丁早已急不可耐，直接用手就拿起一块鸡肉放进嘴中，顿时只有“鲜”“香”两个字回荡在舌尖。

苏拓这时缓缓说道：“其实这道菜不够好。”

“什么？”庖丁脸上是难以掩饰的震惊，原本他以为，这道菜已经是无可抵挡的美味，没想到苏拓竟然说着道菜还不够好，那在苏拓的字典里，什么叫做好？

“要做好一道菜，辅料必不可少，只不过现在缺少的东西太多了。”苏拓遗憾地摇头。

半晌，他盯着庖丁说道：“给你一个任务。”

庖丁连忙跪下行礼。