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是有不太好闻的味。用砚台研出的好墨是清香耐闻。不过使用墨汁还是方便。一得阁墨汁厂是个老字号，开业也是清朝中期，创业者也是个落第的举人，墨汁还是好用，所以发展起来了，中间倒了几次手。到民国时期，一得阁的老板是徐洁斌伯伯，创业的举人可不姓徐。举人开博古斋古玩铺、一得阁墨汁厂还贴文化的边，而王致和臭豆腐最初设厂制作于琉璃厂东口的延寿寺街，据说这王致和也是个落第的举人开的，与文化似乎就不大贴边了。

一得阁墨汁厂与我家是邻居，我们院子中的北房东房连接着他们的院子，徐大爷的女儿、儿子，又与我们姐弟是师大一附小同学，我小时候常到他们院子中玩，就是没见过墨汁是怎么生产出来的。还不如王致和的臭豆腐，我小时候每去延寿寺街，总要趴在王致和生产作坊的窗户外面，从破了的窗户纸洞中看驴拉磨磨豆子，做出豆腐切小块，就是上料封坛是在后院看不见。可是，我却真见过老胡开文的徽墨制作的工艺流程。

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琉璃厂的湖笔徽墨　碑帖琴棋（2）

那是1983年秋，我去安徽绩溪参加全国徽调皮黄学术研讨会。老胡开文（当然是已经国营了）的生产厂就在绩溪。大会安排有一项是参观制墨车间。徽墨中有一名品叫“黄山松烟”，真是名副其实：取黄山的松树针，放在一个类似烤鸭炉那样的炉灶，上面有烟囱，松针在灶中燃烧，却不让它燃烧充分，只要它不断产生烟雾就成，铁皮制造的炉顶和烟囱上，挂满了黑色的“松烟子”，把它刮下来就是制墨的原料。再加上各种配料包括香料和带黏性的液体，把黑色松烟子揉成像面团一样滋润的墨团，然后将其分别摁入各种木制的墨模子中，有如做月饼、芸豆糕那样，磕出来各种造型的墨块，晾干，再用金粉液对墨上的品名、图案花纹描金，就完成了。墨的品位高低，在于黄山上的松树的针叶的品位高低，还有烘烧松针的火候，产生烟挂的色彩程度，加工墨团的配料揉匀也很重要。至于造型，那比较简单，主要看模子。绩溪、歙县的老胡开文门市部卖的各种徽墨造型非常漂亮，远胜于我在北京所见，甚至有全描金的墨龟、墨青蛙，这显然是陈列品而不是实用的。价钱不贵，都是几元钱，那个墨金龟才3元，我买了好几个，还有其他品种造型的，10元一块的就非常好了，花几十元买了一大堆，要不是还要去黄山，我还要买呢，留着送朋友，是个雅举——这些墨大多送光了，只留下少量图案造型别致的几块。这些墨要是在当时修建一新的琉璃厂买，价钱要差不少倍，还不一定有这么精美的造型。有一例可佐证：1990年后纪念徽班进京200周年，与我有几十年友谊的安徽省徽剧团进京演出，送给我一方以不高的出厂价买的歙砚，而同等品质的歙砚在琉璃厂的文房四宝堂，标价几千元。

在绩溪、歙县，我以少年时与北京的老胡开文几家徽墨店较熟悉，跟人家“套瓷”，他们热情又客气，向我介绍了不少知识，其中最令我神往的是在屯溪的老胡开文的库房中，发现了一套36块的圆明园全景的墨模子，非常精致。要是以上等徽墨制此36块墨，拼成圆明园全景，将有极大的文物收藏价值。可惜我无缘得睹，也不知今天此36块套墨制成与否？

琉璃厂卖的徽墨，主要为使用。有年份的古墨、好墨，就成了古玩文物，由古玩铺经营，那主要是收藏而不是实用。1960年前后，琉璃厂的古玩门市部中，还有一些古墨卖，不贵，我的一个朋友爱这些，买了点，现在可了不起了。墨还能消炎止血，我手中本还有一点老胡开文的有年头的好墨，整的碎的都有，后来全配了药了。现在您要用“京墨”这味药，连同仁堂全没有。而小孩子闹腮腺炎，用好墨涂在肿大发炎处，有特效，我们小时候有体验。

关于湖笔

徽墨店铺的变化不大，湖笔店铺则有兴衰更替。早年享有盛誉的有李自实、李玉田、胡魁章、贺莲青，之后有戴月轩、李福寿——毛笔店铺大多是以人名为店名。李福寿制的恐怕应属于京笔，琉璃厂原本没有这一号，1956年三大改造，把毛笔行业集中组成北京制笔厂，占了唐宋时的古刹延寿寺做车间，生产李福寿牌毛笔，在琉璃厂还用“李福寿”之名开设了门店。

卖毛笔的李自实、李玉田、胡魁章不知是否还存在？我是没有留下记忆的。贺莲青、青莲阁有，位于东琉璃厂中间路北、胡开文徽墨的对面；戴月轩在其东，与老胡开文斜对门。还有虞云和、李尧臣、葑正泰湖笔店，名气不大。

贺莲青与戴月轩是师徒关系，都是浙江湖州人。戴月轩