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,侯卡玛杜卡贝谷,诺曼底卡蒙贝尔,萨雷,拉吉约勒,夏乌尔斯,卢瓦尔河山羊奶酪,普瓦土夏比殊,夏威纽柯霍丹,布里尼圣皮耶,杜兰圣母耳,塞勒须雪,华朗塞,孔泰,勃垦第艾波瓦塞,蒙布里松圆柱奶酪,朗格勒,立瓦侯,玛华依,孟斯戴杰候梅,墨比耶,新堡,皮科东,主教桥,侯格堡,圣奈克戴尔,伯吉多脂农庄铎姆!”
一口气,中间还不带喘息,完整无误的说下来!
震惊!震惊!
除了震惊,看不到另外一种表情。
当然,除了主厨里克。
就连霍婉婷看秦如歌的眼光,都变了,复杂中夹杂着疑惑和不解。
更多的,是惊奇。
秦如歌尴尬到有点不知所措,连说话的声音都小了,不知道为什么所有人都像看怪物一样看她,不解的小声嘀咕,“我不可能说错啊!”
里克觉得这女孩倒是有点意思,硬冷的面部表情,也柔和了许多,可依然严厉的看向她,“既然你说到孔泰,来,让我看看你怎么分解这奶酪!”
第一次侥幸过关,众人觉得是秦如歌瞎猫撞上死耗子。
纯属意外。
酒店的员工,或多或少都懂些料理方面的知识,更何况是像铂尔曼这种优秀的酒店,多少人都巴望着能进雅龙轩学习,工作,私底下下点功夫,倒也说的过去。
可这次,里克大厨居然让秦如歌去分割孔泰奶酪,他们认为,她一定办不好!
别说切割了,说不定连刀都拿不住!
丢人咯!
秦如歌轻喘口气,想着这大厨怎么不依不饶的,她以为回答完这个问题就可以走了,可却没想到他不依不饶起来了。
她希望,这是最后一个问题了!
分割完,她就找个借口,赶紧开溜!
绝对不能让陆少磊发现她在这里!
无奈的喘着气,秦如歌在众目睽睽下走到里克的面前,先对他点点头以示尊敬,再走到餐车前,看着车上果然放着一块完整的奶酪,它的表面很平也很宽,伸手到表皮上,指尖觉得有股湿凉感,她亮着眸子,再细看外皮的颜色,是灰黄色且带着点淡淡的赭色。
她顿了顿,即刻拿起旁边的长且尖的厨师刀,才刚想要对准上面的切割线,却惊讶的发现上面竟然什么都没有!
她怔然的转头,刚好发现里克大厨也在看自己。
秦如歌喘着气,想着里克大厨葫芦里到底卖的什么药,想要准确无误的完整切出高规格的份数,必须要有切割线,可这上面却干净极了。
没有切割线,就完全是在考验厨师的刀工以及经验!
有可能优秀的厨师都无法做到这一点!
她现在就像是在赶鸭子上架,被逼到这份儿上,有那么多双眼睛在看,不切都不行!
再无奈的吸口气,秦如歌闭起眼睛,脑海里回想着她妈妈在处理这奶酪时的方式,再睁开眼睛的时候,完全没有开始的迷茫!
很快,刀尖对准奶酪的中心位置,重的一切,很快便将奶酪一分为二。
然后,她走到餐车的另一边,再把半个奶酪对半切开,手法快准狠,一点都不忸怩也不犹豫。
紧接着把每个四分之一的直角切掉,沿着侧面切出一半的奶酪。
在每个末端,切出一片来,然后顺着平行方向切一片,最后把剩下的奶酪,分成一半一半的!!
不到五分钟的时间,干净利落的把四分之一的奶酪分割好。
这下,在场的所有人,全都傻眼了。
就连里克大厨,都不由的点点头,用不太流利的中文,赞许道,“你,很棒!”
秦如歌放下厨刀,不好意思的笑了笑。
“你是新来的?”里克蹙眉,似是想从脑子里调出她的全部资料来。
秦如歌果断的摇摇头,眸子里闪着急切的光芒,“我,我……”
“大厨,因为我们有一名侍应生身体不舒
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