第162章 酸菜坛子(第2/2 页)

想要做成好的酸笋，得是无油无水的环境，要是过来帮忙的人偷懒，沈烟会直接打发走他们。

来这里干活也是有钱的，而且价钱还不低，一天都得十几文钱，所以沈烟是有选择权的，那种偷奸耍滑的人，她一概不会要。

所以最终，留下得来的人，都是勤劳能干的。

接下来的两天，众人开始处理春笋，要把所有的春笋都洗干净切好，搬进酸菜坛子里。

接下来的两天，沈烟和众人开始了春笋的最后处理阶段。清晨的阳光照耀在院子里，春笋洁白的身影在每个人的手中被精心地处理着。

桂芳和小兰姐将洗净的春笋一根根拿起来，轻轻放入准备好的酸菜坛子里。她们动作熟练，一边谈笑着，一边保持着高效率。

“小兰姐，这根笋切得稍微长一点，像这样。”桂芳示范着，手上的刀子在笋身上轻轻滑动。

小兰姐点点头，笑着说：“好的，桂芳姐，我知道了。”

沈烟则站在一旁，不时检查着每个酸菜坛子的进度。她知道，酸菜的制作关键在于细节，每一步都要精确无误，确保春笋能均匀地吸收到调料，保持最佳的口感和质量。

另一边，两位老奶奶在帮忙打理大缸里的盐水，确保每个坛子里的春笋都能被充分浸泡。她们动作虽然不快，但每一个环节都显得格外认真和细致。

“沈姐，这个酸菜坛子装得差不多了。”一位老奶奶小心地把最后一批春笋放入坛子中，擦拭着坛口。

沈烟笑着点头：“辛苦了，大妈们。这些酸菜一定会非常美味的。”

众人听了都笑了起来，她们知道，沈烟不仅对待食材严谨，对待帮手也同样认真。

因为这份用心，每个人都乐意为这片酸菜的味道添上自己的一份力量。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢