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第98部分(第1/4 页)

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第一百二十一章 茶酒人生

一统北地篇——第一百二十一章茶酒人生

指着案几上的两坛酒,我解释道:“竹清和醉雨其实是一脉相承之酒。此酒最大的与众不同之处就在于,酿造此酒的水乃取醉竹之无根之水。”望着三人不解的目光,我笑道:“这醉竹是指春季大雨淋在春竹之上所形成的竹叶状态。春天乃万物生机勃勃之季节,竹子也是如此,春笋勃发之季,竹叶吸收天地精华也最为旺盛,故春雨流经叶面之时,竹叶全力舒展。酿酒所用之水就是取用的竹叶上流经之水。此水带有竹叶的清香之气,不可落地,为无根之水,故采集并不容易。所以得此酒也是非常之少,一年才一季,一季不过所得十余坛。”三个人听得吸气不已。

我淡淡一笑:“因为是无根之水,除去清香之气外,也多了些轻浮之味。这醉雨便成为头酿,所得约摸7、8坛;过滤之后的二酿去了轻浮之味才得竹清,所得约摸3、4坛。今日,小子也只带得各一坛前来,还往两位先生不要见怪才是。”司马徽倒没有什么,庞德公已经在啧啧有声了。我望着他好笑,直接问他:“先生,您看我们先喝哪种?”庞德公马上就说:“竹清。”我一笑,刚想开,他又拦住:“慢,这个,还是醉雨的好。等等,这个竹清是不是应该先品?”他拿不定主意了。司马徽大笑起来:“德公,不过一坛好酒,用得着如此费神乎?赵公子既然懂的此酒来历,你说先品那种好了。”我轻轻一笑:“若是品酒,两坛齐开也无妨。这酒是一脉相承,也不算混了味。只是,今日,小子还准备了酒后品用之茶水,我看就先品竹清的好。那醉雨就由先生自做主好了。”

听得我这一说,庞德公的眼睛看着司马徽了。司马徽一乐:“德公就在此多盘桓几日好了。”庞德公一幅算你知趣的样子:“本来我就想在此多留几日的。”我和徐庶是捂嘴偷笑了起来。等秦勇他们把精致的菜肴上好,我方亲手将酒坛泥封打开。竹清之气是非常淡雅的,一种若有若无之清香慢慢飘了出来,淡雅芬芳,使人精神为之也清爽起来。屋中之人全部都静静地闻着这若有若无的气味,连庞德公都不再说话了。我满意地看着这个结果,等他们享受的差不多了,才笑着说:“竹清最大的缺点就在于封坛之口一开,两个时辰之内,酒要入口,否则也就无味了,请先生就饮用了好。”我的话语让三人清醒了过来,庞德公一点高人的样子也没有了,不等我动手,自己急忙抱过酒坛就要给大家全倒上了,我笑着拦住他为我们倒酒,庞德公也不介意,是迫不及待地端盅就饮。我们三人却是看着他笑。

庞德公一盅酒下肚,回味了半晌:“果然是好酒,回味无穷呀!”我却是扑地一笑:“先生,这竹清不是这般饮法。要慢慢在口中品味才有口齿擒香之感。您这种喝酒法,是百花酒的喝法。”看着我们三个好笑的样子,庞德公这个岁数,老脸也是微微一红。司马徽长笑:“德公一生就一酒关过不得也。可惜士元这孩子也被你带坏了。”庞德公哈哈大笑:“我还恋杯中物,总比你已不识一物的强。”两人斗嘴,我和徐庶之好笑着旁观。

望着庞德公,我笑着慢慢拿出一套精致的竹根雕的酒具:“先生,竹清酒制作如此不易,其芬芳之气焉能用平常酒具玷污,故小子专门制作了这酒具,您这回可慢慢品味了。”说着,为众人将酒斟上。庞德公瞪大眼睛:“小子,你……”我嘿嘿地乐:“先生性子急了点。”他不说话了,只是慢慢品了一盅酒:“果然如此,原来这酒要慢慢品,味道才是上乘。对了,小子,你对这酒如此熟识,莫非……”我是微微一笑点头:“不错,这酒正是小子所酿。还好能入雅士之眼。”司马徽看我的眼神又是那种高深莫测的了,我不由得有点遁无所行的感觉。果然,司马徽放下手中酒盅,说道:“酒本俗物,最能迷人心性。而公子却能酿出这等清雅之物,唉,你还是莫贪恋世俗的好!”我摇头轻笑:“世人都道:酒、色、财、气,四物皆是害人之物,在小子看来,这世上的东西自然天成,都有其存在的道理,何来害人之说?俗语说的好,酒不醉人,人自醉。贪杯,在一个贪字;恋色,在一个恋字;想财,在一个想字;生气,在一个生字。若无这贪、恋、想、生四字,光凭酒、色、财、气如何害人?所以,害人的不是这些东西,而是人的自身所思所想。出世,入世全凭人的心性,何必强求?您说呢,司马先生。”

司马徽身子微微一颤:“不错,酒不醉人,人自醉。你说的好。看来,是我不及你想的好。公子既然已经决定了自己的一生,老朽不再说什么了。就祝愿公子可以得偿所愿好了。”我

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