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杜瑕听后不解道：“为何却是买山，不是买地？”说完，照例去蘸梅子酱。以前她总看小说什么的，不是主人公发达了之后总是大肆购买田地么？怎么到了她这儿就要买山？却说这旋炙猪皮肉就是带皮猪肉放到炭火上慢烤而成，叫油脂从内而外缓缓渗出，最后只见满目金黄，浓香扑鼻，外酥里嫩，肥而不腻，端的费工夫。送上桌时这菜却是切好了的，又有配套的蘸料，根据时节、喜好分为大蒜白醋汁儿或是梅子酱，还有个别店家特质的招牌浓酱汁儿，都很可口。因时下大力推崇羊肉，只以彘为贱，是以这满满一大碟费功夫的好菜竟才不过十八个钱上下，若是同等羊肉，怕不得二、三十文！原本王氏是想买羊肉的，怎奈这个女儿天生跟旁人不同，只说羊肉有味儿，非要猪肉。自己见她每回都爱用这个蘸足了酸甜可口的梅子酱，倒能吃下去小半碟，着实香甜，也就依她。王氏又将梅子酱往她跟前推了下，道：“你到底是小孩儿家家，哪里知道这许多道理？且不说你爹日日在外做活，就是我素日里与邻里往来，也知道不少事情。咱们这一带多山少地，土地不甚肥沃，且很费功夫，入账亦有限。那等肥田有限不说，也被诸多大户占下，我等平头百姓焉能插手？倒不如买山，种些个瓜果李桃，不打眼又实在，还好侍弄。你不知道咱们县城周边产的瓜果极好，格外甘甜，年年都有外商过来大批采买呢！”杜瑕听后恍然大悟，原来竟是自己糊涂了。因她十分聪慧，年纪虽小却很有主意，渐渐地王氏也拿她当个大人对待，且日后少不得要自己当家，合该打小练起来，有什么事也喜欢同她商量。一时饭毕，王氏去简单收拾了饭桌碗筷，只搁在外头等酒楼伙计过来回收，又跟女儿道：“前儿我又见牛嫂子了，听说你大婶婶着实不大好，我预备明日回去瞧瞧，你去不去？”杜瑕慌忙摇头，避之不迭，心道这小身板儿就是死在那里的，再回去干吗？再次找死么？她可还没活够呢！王氏也不勉强，只摸着她的脑袋道：“也罢，不然他们见你如今唇红齿白，娇花般好模样，难免眼热，保不齐又要横生事端，倒不如避开的好。”杜河和王氏长得都不错，因此一对儿女也是好相貌。以前面黄肌瘦、心情抑郁看不大出来，现下日子过得舒心了，一家人都精神焕发，瞧着与以往真真儿判若两人。何况女儿竟还读书，自有一股娴静气质，竟不似一般人家的姑娘。杜瑕给她夸得不好意思，只歪在她怀里笑，娘儿俩说了好一会儿知心话。