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推着车从他家拉上就直接去镇上铺子了。
陈三郎和玉芝拎着周豆腐一定要送的一小桶豆浆一大块豆腐也没有回家，直接去了镇子上的铺子里，李氏还自己在那做一些收尾的活计呢。
玉芝路过药铺买了一斤石膏，打算自己去试试冲豆腐脑，她拼了小命回忆起熟石膏冲豆腐脑，发现自己只能记个大概，只记得仿佛还要加一些淀粉。玉芝叹了口气，还是得一点点尝试啊。
用了大半个头晌，那一小桶豆浆一点一点的都用光了，李氏和玉芝才终于试验成功！玉芝赶紧记下最正确的比例和豆浆冲进去时候的温度，才伸了个懒腰长舒一口气。
玉芝又想起来前世老山东出名的早饭，甜沫算是受众最广的了，正好看了看厨房有了甜沫需要的大部分材料，于是又与李氏商量着做了一锅咸香的甜沫，陈三郎喝了一口下去整个胃都熨帖了，不由叫了一声好！
三人商议铺子初步就定了这些吃食，若是生意好了，待日后再慢慢加吧，毕竟现在人手太少了，多几样根本忙不过来。
七月初三，大吉日，万事可行。丙辰时，青龙黄道，吉。
天蒙蒙亮陈家一大家子就穿着新衣裳来到了铺子里，前几日刘老实就在摊子上宣传了陈家铺子开业的时间和地址，今日几个上学的孩子也特地与先生请了假过来帮忙。
陈三郎和李氏倒是不太高兴儿子们耽搁读书，倒是玉芝劝他们，哥哥们总是要知道家里是多么忙才供他们读书的，莫要日后变成了一个只会死读书的呆书生。两夫妻琢磨琢磨觉得小闺女说的有理，遂不再反对。
辰正的时候老陈头笑容满面的拖着嗓子喊了一句：“吉时到~~~”
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