第21部分(第4/4 页)

玉芝想了想夏天的小吃，仿佛凉皮儿最受欢迎，正巧玉芝学过怎么自制凉皮，她和李氏在自家的小灶房里忙了一下晌，又是揉面又是洗面的，等洗面水沉淀的就等了好几个时辰，才做出一盆凉皮来。

当晚老陈家所有人的晚饭都是凉皮，孙氏切了一盆青瓜丝，又捣了一小盆蒜泥，切了一笼屉蒸好的面筋，最后用醋和食茱萸辣油浇上一拌，那叫一个酸酸辣辣蒜香扑鼻！连最小的兆双都鼓着小肚子吃了两大碗！

一大盆凉皮到最后根本不够吃的，男人们蘸着凉皮剩下的汁一人又吃了一个三合面的馒头才勉强吃饱。

老陈头吃的有点多下地在上房地上溜达，一边溜达一边说：“这个凉…凉皮儿不错。这个买卖看着是能做起来的！”

第56章　这胡麻用处太大了

玉芝吃着却总觉得缺了点什么，这个时代没有芝麻酱，这凉皮儿少了一点醇香。现在芝麻是能找到了，可是用什么容器来磨这芝麻酱呢？

玉芝又沉着小脸坐在炕上，三房人心照不宣的不去打扰她，怕是这小脑袋又想什么主意呢！芝麻酱倒是很简单，可是如何研磨才成了难题，在前世的时候有研磨机，倒进去芝麻倒出来就是酱了，可是现在呢？玉芝死活想不起来应该怎么研磨。

还是李氏看到她小脸都皱成包子了上前问道：“芝芝有什么难处吗？说出来咱家里人一起说说。”

玉芝半起身抱着李氏道：“娘，你说我我若是想把胡麻磨成酱的话用什么磨呢？蒜臼太小了，石磨又缝太大了，根本磨不细呀！”

李氏半是好笑半是心疼道：“你这孩子，早点问问爹娘不就行了，有那种专门磨浆的小磨盘啊，不然你以为豆腐怎么做出来的？不还是磨成豆浆再做的？”

玉芝觉得自己好傻，仗着自己多了一世经历就觉得家里人懂的都没她多，只自己闷头苦想，不与家里人商量。她颇有些不好意思的抱紧李氏，撒娇道：“娘不许说我傻嘛~”哄得李氏抱着她舍不得撒手。

说干