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泥呢，大师兄。”

他扬声说道：“这个土豆呢，你在煮时有没有加盐呢？”然后又低声：“死丫头。”

我也流利的回答：“当然要加盐了，这是最基本的，我能不知道吗！”然后我也低声：“你也给我等着吧！”

………………

“焦熘羊肉段”

董师伯亲自在厨房做给我们看。

“羊肉细嫩，炒起来也比猪肉和牛肉吃起来口感要好，但是各人的做法不同，怎么做的好吃就个人的搭配和发挥了。”

我们几个站在一边看董师伯的做法。

董师伯又慢条斯理的说道：“其实这站厨房的姿势也和蹲马步一样，下盘要扎的稳才行，你们几个小家伙，天天还戴着耳机子炒菜，一心二用，怎么做的出好菜？”

朱明泉他们嘻嘻的笑。

年轻人有几个不潮的？

董师伯在做菜时，照例是董忱在打下手，董师伯锅中下油，取羊肉段放锅里炸，董忱那边马上调汁。

他用盐，酱油，白糖，醋，淀粉，水，混搭成汁，调的时候问父亲：“这样子，可以吗？”

董师伯看了一眼，“酱油多了，下次记着不要这么多。”

“是。”

朱明泉在我耳边说道：“别小看家常菜，就家常菜考验人功底，因为咱们毕竟面对的是大众，不是宫庭贵族，再说了，就算是宫庭贵族，那也得吃五谷杂粮。”

这个我知道。

他又继续说道：“大师兄就是有天分，你看咱们御煌楼的经典菜系里，现在多数都是他研发的。”

董忱很快在父亲的指示下做完了这道菜。

董师伯点头，说道：“虽然是平常的菜，但是一分一毫，也要用心。”

“是，爸爸。”

我们围过去，品尝那道菜，我默默的在心里想董师伯的做法，其实我也看不出董师伯有什么独特之处，他的做法很普通，但为什么这肉入口就是比我们做的好吃呢？

不管做什么，天份都是很重要的，就象我们去学厨艺，最重要的其实就是烹调的方法，只要掌握了烹饪的技巧，菜点上，看你如何去做创新了。

今天我下晚班，八点多才下班。

下班时，董忱早忘了白天时和我的唇枪舌剑，我换好衣服出休息室时，他倚在楼梯口等我。

“明天见。”我和他道别。

他问我：“做了也快一个月了吧？做的习惯吗？”

我想了下，“还好，大家对我也蛮好，我也跟着大家学了不少东西。”

他原来是抄着手的