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第34节(第4/4 页)

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&esp;&esp; 野心

&esp;&esp;娘俩在厨房里忙活起来,家里一片祥和,热热闹闹。

&esp;&esp;李福欢麻利地将鸡汤熬起来,她还很讲究地焯水了,再加点从白爷爷那边拿过来的炖汤草根即可。

&esp;&esp;炖起来很清甜滋补。

&esp;&esp;苏氏则是将那些野猪肉都给切成四方块,准备炖肉吃,还特意用草绳给扎个十字,旋即将猪皮那面加入点冷油的大锅里边慢慢烤成金黄色即可。

&esp;&esp;旋即整整齐齐码进陶罐内。

&esp;&esp;再加一些酱油,酱料,大蒜,生姜,一点红糖和辣椒。

&esp;&esp;这就是最最本土的炖肉法子,她老家那边的特色做法。

&esp;&esp;李福欢知道八角这类的香料,她又连忙叫住她娘,新往里头加了八角和香叶,外加一些些桂皮。

&esp;&esp;都是去腥增香的。

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