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树下拣秋壹打落的柿子。没一会儿就把家里的几个背篓装满了，几个人一起把柿子挪到前院时已是累了满头大汗，被风一吹，都打了个冷颤。

“姐，快把汗擦擦，你这病还没好，别着凉了。”二丫担忧道。

“嗯，没事，你们也擦擦。”秋壹觉得被家人关心的感觉真的很美好，就像春天里的阳关一般，异常温暖。

看了下院子里的树荫，看来到中午了。这里没有表，人们都是看天色判断时间，可秋壹不会，就只有白天看树荫晚上看星星月亮判断大概是现代的多少点了。但一到阴天雨天就会抓瞎，但也没办法，古人那抬头一瞄就知道是什么时辰的本事秋壹现在还没学会，而且恐怕离学会也还有很长一段时间。

“二丫小宝四丫，你们饿不饿？”

“嗯，大姐，小宝有点饿了。”

“大姐，四丫也饿了。”

“那大姐去给你们做点吃的。”

“好。”“好。”小宝四丫异口同声道。

“大姐，我先去把鸡和猪喂了。”二丫道。

“嗯，去吧，我去后院拔两颗青菜来。”

“嗯”

这里人的主食是大米和玉米，地瓜、土豆和黄豆，小麦也有，早上米和地瓜或黄豆熬的粥配咸菜，晚上玉米面或粗白面做的饼子配地里的蔬菜。一般是很少见到荤腥的，也就秋壹生病了，所以这半个月来餐桌上能见到鸡蛋，平时是一月就一两次的鸡蛋花，还是一个鸡蛋半锅水的那种，而且也就四个孩子吃，余大福和杨氏是舍不得吃的。

秋壹去舀了一些玉米面出来，又把二丫摘的青菜洗净切成碎末，倒入玉米面和成的面糊中搅拌均匀，在锅中倒入一滴油，没办法，这儿的油是猪油，是猪板油或者肥肉炼出来的，很金贵，像她们这样的穷人家自是不会多买多用的。连菜都基本水煮，不放油。舀一大勺面糊倒入锅中，淌匀，待下面那一面煎成金黄色时翻面，待另一面也煎成金黄色时起锅，这玉米面青菜饼就做好了。就是又少了点油，不够香。唉！那也没办法啊！凑合吧！

“大姐，这饼子好香啊。”

“嗯，大姐做的真好吃。”

“好吃就多吃点儿。二丫你也都吃些。”这二丫早上就吃得少。

“嗯”

“待会儿咱吃完饭就给柿子削皮。”

“削皮！”

“削皮！”

“削皮！”

不用反应这么大吧！

“嗯，削完皮再把柿子拿到院子里去晒，最后放到背篓里用柿子皮焐着，出好霜就可以吃了。”秋壹解释道。

“哦，好，吃了饭我们就帮大姐削皮。”

“嗯，四丫也来。”

“小宝也会。”

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☆、第　10　章

第十章

吃完饭，秋壹就带着二丫他们给柿子削皮。到下午大概六点左右于大福他们从地里回来时，就剩下一背篓的柿子没削皮。秋壹打算这些不做柿饼，做硬柿子吃。硬柿子就是用石灰水或温水泡熟的柿子，那样做的柿子不到一天就能吃，而且吃起来又脆又甜，也很好吃。这里没有石灰水，就只能用温水了。

“大丫，你们摘那么多柿子干嘛，这柿子又不能吃。”杨氏一进院子就见大丫她们在削柿子皮，很是疑惑。

“娘，大姐要做柿饼吃。”二丫回道。

“柿饼？”这东西余大福从未听过。

“是啊爹，这柿饼很好吃的，待做好了第一个让爹娘尝尝。”秋壹笑着回道。

“大丫，你从哪知道的？”他爹都不知道，这大丫咋会知道？

“娘，我以前不是看过咱村老秀才的书吗，是在一本书上看到的。上午看到后院的柿子才想起来的，就想做做看，要是做好了，还能拿到镇上去卖钱呢。”还好早想到爹娘会问。

“卖钱？会有人买吗？”杨氏觉得恐怕不会有人买，毕竟柿子是那么难吃的东西。

“要是做好吃了，就会有人买的。”对于这点秋壹很有自信。

“那这些没削皮的柿子是打算明天削？”余大福见地上还有一筐柿子没削皮，问道。

“不是的，爹，那些我打算做硬柿子。”

“硬柿子？那又是啥？”杨氏听秋壹又说一样她没听过的东西，很是好奇。

“嗯，硬柿子就