第68章 真假千金(3)(第2/2 页)
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的目光当中,只能憋下去,走的时候,警告性地看了几个学徒一眼。
看得几个学徒莫民奇妙的。
这个少东家是不是有毛病?无缘无故看他们做什么?
这么好的学习机会学徒们自然不会放过,他们本就是孟子越精挑细选出来的,做事十分勤快,孟青的压力一下子轻松了许多。
接待完客人都差不多要到申时,城里有宵禁,晚上菜馆一般不营业,父亲和兄长在前面算账打扫,孟青就在后面研究一些新鲜的玩意儿。
这几天店里平均每天都有几十两的收入,以小店的规模来看,已经很不错了,但是想要发展下去,光凭一餐营业是不可能的。
于是,孟青又跟父亲商量,把早饭也纳入到营业范围中。
“青青啊,你的想法是好的,但是你可能不太清楚情况,城里很多人早晨一般都在家里吃,就算不在家里吃的,也不会进菜馆。”
大家都知道菜馆的消费相对比一般街头小摊要高得多,出来吃早饭的人都是做工的,本身家里也没有钱,怎么会舍得花钱来店里吃饭?
“我们可以灵活变通,把摊子摆到门口,混沌、米粉、汤、饼,什么都可以卖。”
孟父将信将疑,他没听过在菜馆门口摆摊的,但是看女儿兴致这么高,也不忍心拒绝。
次日天还未亮,孟父带着一双儿女来到店里,两个男人负责摆摊位,孟青则将煮好的米粉、包好的混沌、和好的面搬了出来,自己又去做了一盆香喷喷的浇头。
很多人闻着香味就过来,他们从未见过这种摆摊方式,问清楚价钱后,一个个都想尝一尝。
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