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间不能浪费。”陈峰大笑道。
一连三天,陈峰和胡天通差不多吃遍了běi ;jīng大大小小的快餐店。
“咱们回去。”从一家快餐店中出来后,陈峰说道。
“咦?这天sè还早啊,不再去找几家吗?”胡天通问道。
“不了,我看也差不多了。”陈峰说道。
“小峰,你决定挖哪个师傅了吗?”胡天通眼睛一亮问道,这几天跟着陈峰几乎走遍了běi ;jīng城,其实他也是知道,陈峰除了了解中餐饭菜的一些特点外,还有在比较各家餐馆饭菜的味道。换个角度来说,陈峰是在挑厨师,挑挖人的对象。
“就这家!”陈峰指了指身后自己刚吃过的中餐店说道。
“福缘中式快餐连锁?”胡天通有些惊讶道,“这可是běi ;jīng最大的中式快餐店啊,这里面的厨师那个个都是牛人啊。他们在里面的待遇已经很好了,一般不会跳槽的,就算跳槽,这个代价不菲,或许我们还不划算的。”
“没有错,你说的我自然知道。”陈峰道。
“那你?”
“这些天我们吃了这么多家的中餐,难道你就没有注意到什么吗?”陈峰问道。
“注意什么?”胡天通一头雾水问道。
“所谓‘同行是冤家’,所以我们想要知道一些有用的信息是很方便的。这福缘中式快餐是běi ;jīng规模最大的中式连锁餐馆,应该说在国内也是最大的。他在běi ;jīng就有近30多家连锁店,现在正打算进军其他城市。可以说,他是中餐行业的龙头,是各大中餐店学习的榜样,自然也是最强大的敌人。”陈峰道。
“说到这个,哦对了,你指的是福缘快餐的总厨辞职一事?”这些天在吃饭的时候,偶尔能偶听到餐馆的服务人员说起这件事。毕竟都是同行,这些事外面可能不大清查,但是他们多半消息灵通。
“就是这个。”陈峰说道。
“你想挖他?”胡天通有些不可思议地问道。
“没有错啊,想做就要做最好。这姚天启算是这福缘快餐店的元老之一,福缘能够这么快在běi ;jīng闯出名头,他的手艺绝对是一大亮点,在中国乃至世界的烹饪大赛中,他都是得过金奖的。这一次,福缘因为公司股东发生变化,他这个元老总厨处处被排挤,最后被别人顶替了他的位置。所以他一气之下便辞职了,这也算是我们的机会。”陈峰说道。
“就算他辞职了,但是他毕竟在福缘干了十多年,这多多少少是有感情的,怎么可能会加入咱们呢?而且咱们也是刚刚开始的,好像没有什么能够吸引他的?而且,你也听到了,有不少其他餐馆开出天价请他去,一年几十万啊,但是就算是这样,他还是无动于衷。”胡天通问道。
“不管行不行总得试试。”陈峰笑道,“走,我回去得好好想想明天该怎么说服他。”
正文 第五十二章 劝说
第二天天还没有亮,陈峰一个人出了门。姚天启的家早就打听清楚了,自然不会不认识路。
不过,陈峰没有直接上门,而是到了附近的一处公园中,这个时候东方朝霞一片火红,太阳也露出了半个头。
这公园里已经很热闹了,不少大爷大妈们在公园空旷处打打太极,扭扭腰之类的,这早晨锻炼的人还是很多的。
在公园里逛了一圈,最后在公园一个幽静的小铺装广场上的石凳上坐着一个人,这人五十左右年纪,头发半白,脸上微微冒着汗,显然是锻炼过后在这里稍作歇息。这人陈峰认得出来,他便是今天的目标,姚天启。他知道姚天启有个习惯,就是每天早晨都会到这个公园来晨练。
陈峰走了过去,坐在了姚天启的对面,而后便直愣愣地盯着他看。
开始姚天启见有人过来了,也就是看了一眼没有在意,但是没想到这人莫名其妙看着自己。不过转而一想,他也是明白了,淡淡地说道:“你又是哪家餐馆的?”
“什么都瞒不过姚师傅的眼睛,我是‘香溢餐饮有限公司’经理陈峰。”陈峰答道,既然现在不单单做早餐店了,陈峰就将这名字改了。
“没听过,这běi ;jīng城里排的上号的中餐馆我都知道,可就是没有你这一家。那些有些名气的餐馆请我去,我都没去,你这家默默无闻的小餐馆请得动我?”姚天启说道。
“事在人为,而且不努力过,怎么就知道不
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