第24章 青龙山奇遇8(第2/2 页)
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“兴趣罢了!”陈一蜚削好一盘土豆,抱着跑到一边洗菜去了。会展中心别的都好,就是没有水井,自来水也早就断了,他们用的水还是那帮人存的,看来,这里想常住是不行的,还得继续想办法。
做大盘鸡,其实最好还是用现杀的土鸡,只是,现在条件不允许,别说土鸡了,估计外面活鸡都不太有了,真有的话,估计得是变异鸡了。没办法,只能用他们在冷库带回来的冷冻鸡。
解冻好的鸡肉切块,肖定楠先烧了一锅开水汆了一下,把鸡肉里的杂质逼出来,然后清水洗干净放在一边沥水备用。然后热油锅开始烧大盘鸡,趁着炖鸡的功夫,肖定楠将事先揉好的面团扯开,做了一大堆的裤带面,另外烧了一锅水开始煮面。等面煮好了,大盘鸡也炖好了,亮黄色香喷喷的汤汁,配上土豆、青椒、番茄、洋葱之类的配菜,还有农家自制的黄豆酱,舀一大勺放在面上面,简直不能更美味!
众人口水滴答地蹲在灶台前面,就差汪汪叫摇着尾巴乞食了……
首席大厨肖定楠抿着嘴笑,把盛出来的第一碗大盘鸡盖面递到了李苗杨手里:答应你的,吃吧!
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