第3章 拿下主厨！灵材，苍雪白鲢！(第1/2 页)

哒哒哒！

案板上，两人切菜的声音宛如一片片音符，显得颇有节奏，洛铭惊奇地发现，自己握刀的那一瞬间，好像进入了一种奇异状态。

眼中只有刀和那一块土豆，便再无他物。

随后，落刀更是如臂使指，轻松不已。

一根根如针线般纤细的土豆丝被他切了出来，这一捧土豆丝往水里一丢，匀散开来，更是显得尤为的均衡，大小粗细，宛如一个模子雕刻出来。

“好了，切好了。”

这时，肖二厨也是自信地把土豆丝丢进清水浸泡，这是他这么些年来，切土豆丝的过程中，操作最好的一次。

这刀功连他自己都佩服自己。

“嘶，好细……这刀功最起码十几年的功夫，不愧是肖二厨，太厉害了。”

“是啊，这炒土豆丝的功夫，比起屠大厨都是不遑多让了！”

众人对着水盆观望，也是连连惊叹。

肖二厨眼中闪过得意，我这扎实的基础刀功，你小子没个十年八载练的出来。

结果他转头一看。

“嘶！”

倒吸一口凉气。

“这土豆丝……这刀功，粗细大小宛如一个模子中雕刻出来，而且当真是细如针丝，这等刀功，哪怕是皇庭御厨来了也不过如此吧！”

王大贵也捡起一根土豆丝端详了半天，啧啧称奇，这刀功简直可以称之为艺术品了！

肖二厨的脸色顿时黑了，这洛铭的刀功竟当真这般惊人？

三年厨师生涯，碾压他十年积累，这是哪里来的天生厨道圣子！

“可恶，切的好，我就不信颠锅和火候掌控方面你也能超过我！”

肖二厨起灶烹饪，丢入干辣椒姜蒜爆香后，便一把倒入土豆丝，大火煸炒，他瘦小的手臂竟拎着巨大的铁锅开始上下翻滚。

乌黑的手臂上，一根根青筋暴起，有如充了血一般，肖二厨人虽然瘦弱，但是他的力气毋庸置疑的大，几十斤的铁锅在他手里愣是玩出了花。

随着一圈醋淋下，窜天般的火苗冲起，到了最后这一步丢入蒜苗，这一份完美的土豆丝也是炒好了。

土豆丝根根分明，晶莹剔透，味道酸辣爽口，王大贵只是尝了一口便急不可耐地盛来了一碗米饭。

开始狼吞虎咽起来。

“厉害，肖二厨的手艺见长，这都不比老屠做的差了！”

王大贵竖起大拇指称赞连连。

“哈哈哈哈！王老板客气了，还行吧！”

他谦虚道，可语气中是掩饰不住的得意。

而这边，洛铭也起锅烧油，他没有肖二厨这般惊人的臂力。

不过，随着土豆丝下锅，洛铭的双眼微眨，心里默念几个数字，手中大勺快速地翻炒，左右上下，虽没有肖二厨那般极具观赏性，那也是行云流水。

不一会儿，洛铭的土豆丝出锅了。

“三十秒……当真惊人，厨神之心竟然直接连用余温加热的时间都预判进去了……”

光从卖相上看，色泽分明，油光滑亮，根根土豆丝粗细大小均等，这一份的卖相就碾压了肖二厨的。

“好看有什么用！菜是用来吃的！”

见到众人对两道菜的品相指指点点，肖二厨不满地冷哼道。

“我来尝尝。”

王老板夹起一筷子土豆丝，一口咬下。

顿时瞪大了眼睛。

“这……这这这！”

“怎么了？王老板？”

肖二厨被王老板失态的样子惊住了，身为如意楼的老板王大贵也算是尝遍山珍海味了，竟然能被一道土豆丝惊艳成这样？

不解，属实是让人不解！

“这个脆度，这个口感，这个火候……完美，简直是完美，多一分嫌多，少一分嫌少……这土豆丝是我这辈子吃过最好吃的土豆丝！一份土豆丝你竟然能做的如此惊艳！简直闻所未闻！”

肖二厨听的眉头都皱起来了，什么完美火候，这辈子最好吃的，一份土豆丝，还能做出花了？

你以为你是厨神吗？

他赶忙也是取来筷子夹了一口。

“一份土豆丝，我倒要看看你是下了什么迷药……”

啪嗒！

一口下去，筷子直接掉在了桌子上。

“这……这怎么可能？只是一份土豆丝，怎么可能这么好吃！这……这到底是什么味道！”