第13部分(第3/4 页)
掏,长刀,短刀,砍刀,还有刮毛的刀,瞧着倒是有些毛骨悚然。何氏将家里早没用的一块长约两米的门板扛出来当案板用,一个大木盆也是准备好了的。村里人听闻着何氏家今日杀猪,已经有两三人过来瞧热闹的。乡下人能杀上猪也是稀奇的很,养猪的人是不多的,自家粮都不够吃哪有多的去喂猪。所以,养猪的人家是很少的。
小虎带着白大伯去后山脚下来过猪来,这猪也是知道自己今儿是挨宰的份,耸拉着脑袋直叫唤。好不容易在旁人的帮助下,将猪摁倒在案板上,到这,鱼儿就不忍心看那叫得凄惨的猪了,自己带着小美和小奇去厢房里了。
听着外边传来的声音,估计猪应该是杀完了,鱼儿来到院里。猪是已经杀好了,案板旁边盆里接了有半盆红红的猪血。白大伯正在剔猪肉,只见他麻利的剔下猪头,将猪肉切割成一块一块的,特意将四条猪腿给单独的都留了些肉,类似于前世火腿的样子。等肉剔完后,白大伯自将猪大肠猪小肠给收拾了放一边。到这会,宰杀猪的工作是已经干完了。院里看热闹的人还真不少,鱼儿只能认识一部分,这些有的是纯看热闹,有些是来买上两斤肉的,何氏早是说过,家里这猪肉便宜卖给村里人。眼瞅着白大伯要走的样子,何氏忙将事先封好的红包给白大伯,再从案板上拿起快稍微小块的肉及一副猪小肠,递过给白大伯,白大伯也没有推辞,拿上也就走了。
院里看热闹的人也是散了,剩下些买肉的自有何氏在招呼,鱼儿姐弟几个将肉抬进屋里,再返回院里时,买肉的也是都散了。卖出去差不多二十斤肉,由此也可见猪肉在乡下的确不是一般人能够吃得起的。
何氏将那半盆猪血都放在水里煮了煮,煮了后都成了一块一块的。放在冷水里泡着,等要吃的时候捞起一块来,切了炒着吃也是极好。
等晚上做饭时,何氏将猪肝,猪肺,猪心等猪内脏满满炖上了一大锅,撒进些姜末去腥味,再放进去一把干蘑菇,闻着就是香。炖好后,何氏拿出一个小罐出来,说是鱼儿爷爷奶奶家也是知道今儿个自家宰猪的,得送些过去,要不村里人也是会说闲话的。外面天都黑了,不好走,鱼儿说着明天再送去也是一样,可何氏依旧坚持要今天送,鱼儿无奈,只得找出个破旧的灯笼,将油灯搁里边,手扶着,照着路,娘俩个一起扶着就往村里去了。深一脚浅一脚,总算是走进了村里。鱼儿心里不禁有些埋怨起何氏。送过去不见得别人会说好,可就是要做这吃力不讨好的事情。
正文 第三十四章 冲突
何氏捧着罐子进到屋里,一大家子正在吃饭,公公婆婆小叔子两口子还有小叔子家那两孩子都围坐在一个桌子上。鱼儿跟在何氏后头,忍不住撇了撇嘴,看这待遇,自己在这都好几个月了,就没见这二老喊自家人来吃过饭。这别人就是不一样,瞧那桌上,还有盘炒鸡蛋,该是之前抱走自家鸡给下的吧。
桌上的白老太在何氏她们一进门的时候就瞧见了,不过还是老神在在的坐那没出声。倒是鱼儿她二婶翠梅说话了,“哟,嫂子,你来了,听说你家今天杀猪,我也没赶得上时间去帮忙,真是不好意思了。你这罐里装的是肉汤吧,来,来,快上桌,还没吃饭吧”,这人倒是个眼色见得快的。何氏连忙摆手“不用,今天杀猪忙,晚上也就炖上了些猪肝猪肺的,汤鲜,就端些过来给爹娘尝尝”,正热情搬着凳子的翠梅一听这话,手也停了下来。“哟,大嫂,可是听说你今儿个杀猪也有个百八十斤的,这连肉汤也舍不得给爹娘吃了,就端些乱七八糟的内脏来”翠梅尖酸刻薄的说道。鱼儿一听这话就来气了,今天家里忙一天,不见你去照看下,这会倒嫌七嫌八的来了,再说,又不是给你吃的。正想要帮何氏说上几句,何氏开口了“弟妹,本是要煮肉汤的,只是今儿个忙,就先将这些给随便炖了一下,我尝着味道是极好的,所以端来给爹娘尝下,爹娘要是想喝肉汤,我明儿个再炖来就是了”,“行了,行了,把汤放这吧,老头子,去拿几个碗来”白老太发话了。何氏因要等着拿罐子回去,倒也站这等着。白老太拿过碗,舀起一碗汤,“奶奶,先给我,好香,我要喝”桌上二婶家的大小子狗儿嚷嚷着。翠梅瞧了下狗儿的头“兔崽子,嘴就这么馋,都是猪杂汤,赶这么急做什么”,“来,来,乖乖,接着,小心烫”白老太慈爱的看着这孙子。鱼儿又是被刺激了一把。“娘,这汤也舀完了,我就拿罐子回去了”何氏瞧着桌上众人都喝上了,赶紧说到。
“老大家的,先别急,我还有点事想问你”白老太喝住了何氏,“你家杀猪不拿肉孝敬我,我不说你,但是,有件事,你今天得
本章未完,点击下一页继续。