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的构思、格调、档次、理念以及未来目标的考虑,然后就是这念头实现后的,由开张至今的经营心得记录。
图片方面先是整个店的结构,从外观、招牌,到内里的装潢设施,细致到每一个座位、每一盏灯,厨房内部也是不藏着掖着,清清楚楚的都拍了照。
再就是最重要的一点品言咖啡馆的菜单。
其他都是虚的,唯有这个才是最实在,也是真正可以吸引人的特色所在。
白少群很聪明的特地挑了几个最受欢迎,口味也是最大众的菜色及甜点,将图片做到尽善尽美,让人一看着就不由动心,恨不得马上就点来尝尝看。
其他的就是中规中矩的拍了点图片整合在一起,五颜六色五花八门,亦是会引得人不由自主的会逐一看下去。
然而毕竟品言咖啡馆还并未做到全国知名,名声一直只是在本市,并未传出让更多的人知道。
所以这个资料只是足以让有心加盟的人下最初的决定,估计还要亲自过来参观实体店,尝尝店里食物的味道,再进行一段时间的观察,确认资料的真假程度,这一关过去后,便离真正加盟不远了。
不过在那之前,还是得先做到让更多有意做这一行的人知道,并且能让他们动心才行。
顾长安先加盟将品言咖啡馆开到一线大城市s市,倒是一个不错的开始。
如果做得好,肯定是要比在这边开好太多,分店也能多开几家。
就坐在梁立夏一旁的顾长安,也顺便瞥了几眼她在翻的资料,这一看心中就更是坚定,加盟绝对会是个正确的选择。
白少群也无意就刚刚那个话题多谈,拿了菜单递给他,“看看吃点什么,原本我是叫小梁来试试新品,既然你也来了,就看自己口味挑吧。”
听了这话,梁立夏就不由恢复存在感,挑眉问道:“新品?”
“我跟厨师一起鼓捣的成品,其实也没多新鲜,就是换了种搭配,吃着味道还不错,”白少群说着就按下叫人的铃,“我让他们看着你来了就开始准备,这会应该好了。”
没一会,果然有侍应生端了托盘上来,将他说的新品一一呈上。
之所以说一一,只因这是一个套餐,从正餐到甜品到饮料,都是全新搭配,让人不由得眼前一亮。
梁立夏一看就下意识的蹦出一句:“不错,定期推出新品也是个好点子。”
尤其是也不用花太多心思,就是用原本就要准备的食材,再重新搭配撞出不一样的新鲜感来而已,既能让人不会厌烦,又可以使得餐厅定期活泛,而不会长时间的死气沉沉,毫无变化。
白少群一个响指:“bingo,我就是这样想的。”
说完,两人就不由相视一笑,想法一致沟通顺畅,明显的越发默契了。
隐隐感觉到仿似只有自己被排斥在外,顾长安不由微微蹙了蹙眉,不过转瞬就松开,并没露出些许端倪,他看了会菜单,跟还没退出去的侍应生点好了单。
之后三人便又就招商加盟的事互相聊了聊,多半就是说怎么宣传,怎么做得更吸引人,以及得定下哪些明文规定,必须认真做好而不是为了点小钱就断了以后更广的路。
人多想法多,能够考虑到的也比较全面,说着说着就不自觉的吃完了这顿午饭。
白少群这会子满脑子都是关于招商加盟的念想,谈定了那么多,自是迫不及待的就想去更加落实这件事,不想浪费一分一秒。
叠好用了的餐巾纸并放好,他便开口道:“你们还有事要聊吧?那我就不打扰了,有想吃的尽管再点就是,不用跟我客气。”
说完便想起身离开,却不曾想顾长安抬起手拦阻:“表哥,稍等一下。”
“嗯?”白少群就只好又坐了回去,尽量耐心的道,“还有什么事吗?”
看出他的迫切,顾长安便也不多废话,开门见山道:“关于加盟,我想跟表哥垄断s市的所有分店,也就是说,以后要在s市开分店,只能是由我来。”
“……”
气氛静默了片刻,白少群眨了眨眼后,方失笑道:“看在你这么认真的份上,我就勉强答应让你垄断吧,以后可也是不能反悔的!”
看出他的打趣之意,顾长安亦是半玩笑半认真的道:“放心吧,就算真的亏了,也是会一直坚持下去的。”
“啧,你可别咒我……”白少群说完便再次起身,一拍他的肩膀,“你们聊,具体事宜有时间再找我。”
第一百六十九章
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