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回头再说喜福顺大酒楼中的林方晓，一边剥蟹一边回忆往事，越想越是悲愤，只不知自己怎么就混到如此地步了，平日里这满厨房的人，叫她干活的时候方晓方晓地叫得亲热，此刻却只剩她一个人凄凄惨惨的剥蟹，大家一听她是被易大掌柜罚，便有多远多得多远，“全都是养不熟的白眼狼，以后谁也别想指使我干活。”林方晓恨恨地嘟囔着。

“说什么呢？”有人踱了进来。

听到易大掌柜的声音，林方晓也不抬头，假装听不见，那砸腿蟹的锤子却不慎歪了下，正好砸到了食指上，不由得痛呼一声，提起手来甩了几下，一下不妨被人紧紧握在了手心里。

易杨一脸紧张，捏了林方晓的手指细细察看：“砸着哪里了？疼吗？”

不疼才怪呢，林方晓心里愤然想着。拜易大掌柜所赐，林方晓十根细细的手指头都红肿起来，上面还有许多被蟹壳划伤的细小伤痕。易杨的手掌宽大温暖，被他握在手里十分舒服，只是林方晓却只觉得难受，忙不迭地甩开：“不用你管。”无事献殷勤，非奸即盗。

易杨有点讪讪地站着，突然发现要对这个自己一向疾声厉色训斥惯了的下属和颜悦色还真不是一件容易的事，而且林方晓对自己也似乎真的是排斥得紧，看来自己以前对她确实是太过不好了点，这个态度真的得改变一下了。

“你饿不饿？”

林方晓继续闷头剥蟹，肚子却不争气地“咕噜”响了一下。

易杨四下看看，索性走到一边，拿起面盆，开始和起面来。

易杨舀起两勺面粉到盆里，把盐化在水中再加进面粉里，修长有力的手指上下翻动，一会就把面和匀揉透了，放在一边醒着。又去翻看厨房里剩下的食材，凑了几样拿过来。

林方晓假装不在意地偷眼敲着，只见他把白煮鸡切成细丝，活虾去皮除去脊腹黑线，又把口蘑和海米都泡发了，口蘑切成细丝，找出一小节竹笋，也切成细丝。

刚才揉好的面团放到案板上，用擀面杖把面团擀成薄片，再撒上面粉，叠成长方形，手起刀落切成细细的面条，再把面条撩起来抖散。林方晓算是看明白了，他这是要做什锦汤面啊，只是易杨这一年来已极少亲自下厨，他想吃面的话干嘛不让人来做，反而自己巴巴地在厨房忙碌？

林方晓不耐烦揣摩易杨的心思，只在心里冷哼一声，冷眼看他干活。

易杨把厨房一直备用的鸡汤倒入锅中，烧开后加入少许香油、酱油和盐，接着放入鸡丝、鲜虾、口蘑丝、海米、竹笋丝、葱花和姜末，煮上片刻。

另起一大锅倒入清水，大火烧开，下面条煮熟，控干水分，盛入大碗内，再浇上做好的什锦汤，一时之间香气扑鼻，林方晓看这碗什锦汤面面条晶莹、汤色清澈，不用尝也知道一定是清爽适口，她是知道易杨的手艺的，不由得食指大动，使劲咽了几口唾沫。

不过她也知道除非太阳从西边出来，不然易杨决不会这么好心哪怕赏她一口面汤的，所以她还是眼观鼻鼻观心，把眼前的螃蟹当成是易杨，狠狠地剥着。

没想到太阳当真从西边出来了，易杨端着这碗什锦汤面放到林方晓的面前，还顺带塞给她一双筷子，闷闷地说了句：“吃吧！”

林方晓愣愣地回不过神来，易杨又说了句：“剩下的不要剥了。”端起她剥好的一碗蟹肉走到锅台边，锅里下熬炼好的猪油，待油温热时加入剥好的蟹粉，不时用锅铲抄抄底，等蟹粉和猪油融为一体，烧沸后，倒入洁净的罐子里，猪油没过蟹粉寸许，便放在一旁让其自然冷却。

待得第二日猪油凝成厚厚的一层，把蟹粉完全封在猪油之下，再把罐子封严，存放在阴凉干燥处，便可保存许久，以后没有螃蟹的季节，有客人要吃蟹粉菜，便派得上用场了。

做完这一切，易杨才回过头来看林方晓，却见她正对着那一大碗什锦汤面，噼里啪啦地大掉眼泪，易杨心中又是慌乱又是欢喜，就这么一碗面，也能把她给感动成这个样子？

殊不知林方晓心中所想却是完全相反。易大掌柜平常虽然也骂自己，毕竟都是言之有物，自己确实做错了事情才骂的，可是今天却完全是不知所谓，好端端地就罚起自己来，必定是自己什么时候得罪了他或是凤掌柜而不自知。

上次也是有个厨子不知何事得罪了易杨，他不但不骂他，还一反常态地亲自做了一碗面给他，吃完之后就让他卷铺盖走人了。这一次，易大掌柜恐怕也是铁了心要赶走自己了。

林方晓虽然方才还在连连抱怨，可是她也知道，自