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如此过得几日,那萝卜条及黄瓜条已是腌制好了,捞出,放水里泡上一泡,去去咸味,再让梅子照着自己切出的花样细细的将所有的萝卜条及黄瓜条都切出好看的样子。再拌上那各色调料,因着这是在京城,又是王府里,能寻到的调料自是比那乡下多的多。特别是那酱黄瓜,先是用黄豆酱给给酱上一天,第二日再水冲洗净,重新再用上黄豆酱,酱种再加入捣碎的花椒粉,香料,再倒上一点点的酒,再搁入一点点的糖,再将那已晒干的七个辣椒取过两只,切成细细的辣椒丝放进去,这道粗制酱黄瓜也算是完成了。其实要做那酱黄瓜,是很费工夫的。这里只是粗粗制上一试。这酱菜已是做好了,等再放上两三日,完全入味。
“小姐,小姐,那辣椒发芽了”门外传来梅子兴奋的喊叫声。鱼儿倒是一愣,这惊喜是在太大,这几日光是忙着那酱菜了。倒没怎么想起这茬子事。立马飞奔出去,梅子正捧着那花盆站在院子里,阳光下,那花盆中是满满的嫩绿,上次种子撒的比较多,满想着发芽也是发出了这么多,鱼儿大喜。慌忙叫梅子放下花盆,生怕她将花盆给摔坏了。等细细看下去,马上就发愁了,这芽发的这么密,现在芽才刚发出来,又不好移植,这可怎么办。如意也是听的梅子的叫声,走了出来,“呀,这芽可真多,这太密了”如意也是发现这个问题。
鱼儿点点头,继续愁眉苦脸,这芽,鱼儿是一棵也不想扯掉,可是不给弄出来一些,那些个芽就没有办法好好长。“小姐,要不我去请上那侍弄花草的花匠过来,让他给想想办法”如意开始帮鱼儿分忧,鱼儿听了倒是赞同。如意很快就将那花匠请了过来。花匠来到后,拿着花盆研究了一下,就地捡起个石头,“砰”花盆应声而碎,鱼儿嗓子眼都提到胸口了。花匠将那花盆轻轻一掰,就成了两片,中间那花盆里的泥土还是成圆柱状,那些个辣椒芽还毫发无损的的在土里待着。接下来花匠仔细的将那泥土分成四块,其间还是不可避免的损失了几颗辣椒苗子。鱼儿这会心疼也是没有办法了,要换了自己损失更多。完了后,花匠吩咐如意去花房那再行拿过四个大花盆,如意拉着万福自去搬花盆了。瞧着眼前另行弄好的四个花盆,里面嫩绿的辣椒苗子安安静静像个小婴儿似的乖巧。鱼儿对着花匠是万分感谢。
鱼儿亲自取过花壶,细细的给每个花盆撒上一遍水,这会苗子太小,不需要太多的肥料,再过得几日,那苗子长大些了,就开始要进行移植了,鱼儿已是瞧好了地方,就在小花园里,将那种的花草拔掉,给种上自己这辣椒,此时的鱼儿倒是没有想着过上些天自己是要回乡下去的,那些个辣椒种这里可怎么办,无人会照料。撒种子那会直想着赶紧种下去,看能不能发出芽来,这会芽是出来了,鱼儿的心也是彻底放下。剩下那些个辣椒籽得赶紧拿回家去好好给种上。
正文 第五十一章 何氏的忧虑(求收藏和推荐)
鱼儿在京城过得自在,这厢何氏在乡下可是操碎了心。那几十亩的地种下去,那些湿地倒还好说,不用费心去打理,就那些个旱地,那些菜种子撒下去到现在也都是发了芽了,何氏隔上两三日就会去地里转上一圈,瞧着菜芽子都长得挺好,也就没怎么再上心,就让着小虎两日一次去那地里转转。那些个雇来的帮工因着这些菜都发芽了,目前还不需要更多的照料,也就没有再雇了,和他们结算了工钱,就让他们各自散了,何氏是想着,等菜地里的菜再长大些,需要除草的时候再去请了他们来。可眼下却是有一桩烦心事压在何氏的心头。
“娘,娘,我发现地里好多的小黑虫子”小虎气喘呼呼的跑回家对着何氏说道,何氏一听急了,鱼儿在走之前就特别嘱咐过,要好好注意菜地里的虫子,争取在一有虫子出现的时候就采取对策,自己前两日还去看过,倒也没发现,就今天,这虫子就全出来了。何氏急了“走,带娘看看去,小奇,你在家自己玩,别出去外头”
小虎带着何氏来到地里,可不是,那白菜地里,那些菜苗子上好多虫眼,还能瞧见上头爬着小小黑色的虫子。这会鱼儿不在,何氏一时急得也不知道怎么办才好。“娘,你看,旁边地里也有”小虎四处仔细看着。何氏努力回想着鱼儿以前用在后院菜地里的法子。“小虎,走,回家去”何氏决定将那些个法子都用在这些菜地上,能不能有用也只能这么办了。
回到家里,何氏将家里所有的大蒜都收拾出来,可也是不多,吩咐小虎看着家,自己往村里走出,径自来到白三婶家,“他三婶,你家有大蒜吗”进了门就直接问到,白三婶听得是何氏,连忙走出来“你要大蒜吗,有的,要多少