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得团团转。

“老麻，你把菜择了，捞几条昨日送的野鱼儿，拾捯净了腌上。”

“米用珍珠米。那个吃来不软趴。”

麻厨子呼呼邪邪地一通忙，脸都红了，他还管着大灶间呢，又怕外头出事，不时拿眼瞅着外头。

“罢了罢了，还是我来。”金小猫见麻厨子心不在焉，不由叹了一口气，“好没造化！原想着叫你也做一道呢！去吧！”

闻言麻厨子笑嘻嘻捧着肥硕大肚去了外头，他日后自想不到今日错过御前这小露一手，后悔药却是没有的。

金小猫打定主意是要做一席市井美食的，却又不能全把市井之物照盘端上。官家锦衣玉食久了，哪能真如平头百姓一般吃粗食。

是以金小猫才选了珍珠米。这米也巧，乃是自家大哥金大郎偶见寻来，植在开合居院后的花池里，今年才结了十数斤新米。因着心细肥足，这米可是香得紧，分了一半给金大郎，剩下的自家更舍不得，只拿来熬粥吃。

如今官家一来，小猫心道自家若把这米献上，官家食过道好，叫民间多种，自家也不必把这米当做宝了，想吃买来就是。

菜却是平常。人皆道马不吃寸草，这青菜若是切得太长，也显得野道。金小猫捡了菜心，拿滚水里头少搁油盐一烫，凉水再一过，越发显得翠生生水灵灵的，摆在盘子里头只衬得青白分明。

中间搁的却是炒的香菇。

这香菇不大，顶上开了十字小刀好入味。酱汁却是拿海货熬的，又鲜又香。翻炒几回，搁在锅里小火收汁儿。

小鱼是野物，乃是赵破虏自家从泉里头石头缝里捉的。极是鲜嫩。两面裹了蛋糊用油一煎，再入葱姜胡椒，拿晒的豆酱汁子一点，搁在小火上煨。

再就是炒鸡子。

说来金小猫把蒜头当做水仙种了多日，小厨间的蒜苗生得极好，一眼看去，尖尖上都能掐出水来。

剪过切好，搁在鸡子里头打匀，加好盐，入了热油锅一滑一翻，立刻香气四溢，黄的绿的，煞是好看。

汤只做了一道咸汤，不过拿些冬笋草菇之类炒过，加了炖好的鸡丝儿，添了高汤煨着，待食材熟了，再取拿鸡汤飞过的菜心点味儿。

此四样，民间也有吃的，只不这么精细罢了。

官家见了这等平常不花哨的菜式也是食指大动，太子更是把熬小鱼儿连汤都吃了。

饭毕官家把手按在金小猫肩上，笑盈盈道：“小猫这等手艺，阿舅十分欢喜啊……”

“那便赐个匾，小猫定然高高挂起。”金小猫见官家吃得舒心，亦把心放下，凑了个趣。

太子却拉着金小猫的手：“哥哥，我要到你庄上住！”

官家把眉头一皱，忽然又是一笑，“可。赵破虏亦住不远，宗实可学些本事。”

“那护卫？”金小猫推脱不得，自家庄上护卫不多。

“那便展昭吧，前日听包拯说已与有他几日休假了。”官家施施然一笑，“他最是负责。”

于是开封府里头的展大人，忽地打了个喷嚏。

作者有话要说：

☆、第五十六回：山居原是解忧处

官家一言九鼎，展昭只得把先头打算好的事情一概丢下，跟着去山庄小住几日。

太子却要回宫准备用度，是以明日才能成行。

金小猫也叫金山先去山庄打点，又写了条子带给赵破虏，只说官家把太子交与他亲管，自家只管些吃吃喝喝行行住住，再不管些旁的。

赵破虏接了条子看过，纵他是个向来沉静的性子，也顶不住大笑出声，只觉得自家这位少主，着实名副其实。试想，哪只猫儿不只管饱了自家肚皮，再寻个安逸之处睡着？旁个闲事，哪里会放心上？

然这闲事却碍着是太子，金小猫自可偷懒，赵破虏却不能不用心。不说旁的，自包大人把赵破虏的名号报与官家知晓，这御前三刀旧名气便做了新酒，叫官家越念叨越痛快——他是觉得自家这位太子温文有余，决断不足。朝堂之上，君进臣退，但凡官家有些许拿捏不住，那些个心藏奸邪的还不翻了天去。

赵破虏昔日旧事，官家还能记得一二。当年白马小将军，随行护卫先帝左右，那个威风凛凛，叫官家自家也艳羡不已。及至后来不做御前侍卫，跟着老侯爷姜环，与小侯爷姜文忠、小将军陈西柳一道沙场历练，若不是后来被先帝赐予王叔做了家臣，说不得现在也是一方大将。

官家是有心要提点赵破虏的。叫太子与他交好，