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“是不是当时太忙,没时间清洗啊?”张氏好心的为他们开脱。
“再忙也不能扔了,忙过了再洗洗也能吃嘛。”二妞看了眼张氏,张氏就是把人想得太好了。
“我知道了,我会去看看的。”要是真是这样,自家的店规又要增加一条新规则了。
大妞看到果然有此现象,便私底下给朱婶和张婶说了,毕竟人都是要面子的。在大妞看店的那几天果然好了很多,不过自己也当过手下人,知道什么叫阳奉阴违,当面一套背着又是一套,大妞便又换装,偶尔去突击检查,果然还是看到有这种情况,大妞的脸变得很黑。
当天下午,大妞便把所有人召集在前院,站在太阳底下。她自己找了个阴凉的地方,舒舒服服的躺在摇椅上,身边摆着水果、糕点和茶,伸手就能拿到。她也不说话,闭着眼睛,双手交叉放在小腹上,一摇一摇的。
郑伯也坐在椅子上看着他们,整个院子里一片安静。
初秋的天,下午还是很热的,不一会儿,大家额头上都冒出了汗,都拿袖子擦擦。虽然已经习惯了久站,但在大太阳底下站着还是有人忍不住晕眩,在大家快受不了的时候,大妞终于开口了:“累吗?”。
“累。”高富帅三人同时答道,这不是什么好害羞的。
“哦?”大妞这才睁开眼,挑眉:“高富帅,你们说说要是我没买你们,你们猜猜你们现在会在哪里?”。
“估计是在哪家做低等小厮,被呼来喝去的吧。”小高先说完,却又不好意思的挠挠脑袋:“反正没有在咱们林宅的待遇好。”。
“你们也觉得我对你好吗?”大妞似笑非笑的一一扫过众人。
“大小姐对我们很好。”大妞扫过,每个人都肯定的点点头。
“我对你们好,你们就是这样报答我的吗?”大妞的笑容一敛,冷声问道。
所有人都噤声,有些人不明白自己到底做错了什么,便使劲的回想自己有可能做过什么惹大小姐生气的事情。张婶和朱婶有些紧张,但想想浪费的事情自说过以后大小姐便没发现,不然以大小姐的个性早发飙了,这样一想,便也安心下来。
大妞把各人的脸色一一记在心里,手指一下一下的敲在放糕点的小茶几上,这才开口:“是不是还在想自己到底做错了什么?”大妞示意郑伯把账本拿给小富:“小富,你也学过账,你过来给大家算算,我们前三个月的利银和成本各是多少,让大家心里有个数。”。
小富点头,上前几步接过郑伯手中的账簿,坐在一旁,一手翻账簿,一手把算盘拨得啪啪响。除了微微的风声,便是算珠碰撞的声音,大妞啜了口茶,继续闭上眼睛。
不久,小富手里托着账簿对大妞毕恭毕敬的说道:“回大小姐的话,七月份成本三十五两四钱,盈利一百八十二两七钱,八月份成本三十六两二钱,盈利一百九十四两三钱,九月份成本三十六两九钱,盈利一百九十六两五钱。”。
“买肉的成本增加了多少?”大妞睁开眼,拨弄着指甲,漫不经心的问道。
小富又看了看账簿,回答:“比前几个月都有小二两左右的增加。”。
“回去吧。”大妞挥挥手。
小富就账簿还给郑伯,回去站好。大妞又看向张叔:“张叔,采买的时候你都在场,你想必也清楚咱们店买肉的成本增加了不少吧,如果按市价的话,这小二两的银子能买下一头肥猪了,对吧。”。
张叔点头:“是的,大小姐。”。
“我怎么不知道我们店忽然一个月要多用到这么多肉了,咱们店的生意有这么好了?”大妞笑道。
“不是的,大小姐,店里用生肉熬了猪油,所以才多费了些银子。” 张叔是个老实人,直肠子。张婶怕丈夫吃亏,便开口帮忙。
“猪身上的板油才多少钱,张婶以为我没苦过吗?”大妞斜睨了张婶一眼:“这几个月天气热,虽然我们点是推出了很多消暑的菜,但肉类的消费还是不见长,连二百两的盈利都没有。刚刚小富算出来的盈利还是没有扣你们的工钱,这样算下来,我倒是想知道你们两位大师傅对这增加的成本怎么解释。”。
话到这里,大家心里都明白,大小姐这是要拿两个大师傅开刀了。高富帅虽然不大清楚大小姐为什么会拿一直很辛苦的张婶和朱婶开刀,但也明白自己和她们是一体的,便更加严肃的站好。
朱婶和张婶也想不出更好的理由,便局促的相互使了个眼色,双手不安的握着,低着头站在那里。