第194章 青储地瓜秧(第2/2 页)
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地瓜会不会切坏啊。”赵奶奶颤抖着声音问。
李怀溪笑着道:“赵奶奶,怎么会呢,我那朋友跟我说了,这可是精铁打造的,砍瓜切菜那就跟玩儿一样。”
“别说切地瓜了,就算是拍大蒜也不会断。”
听李怀溪说要拿这菜刀来拍大蒜,赵奶奶看他就像在看败家子。
赶紧把自己的菜刀护在怀里道:“那可使不得啊,这么好的刀怎么能用来拍大蒜呢,就得用来切地瓜。”
“对,这地瓜是咱救命的粮食,用这刀来切正合适。”
赵奶奶说完周围村民也都反应了过来,这菜刀是好东西,但是地瓜又何尝不是呢。
有了地瓜家里人能顿顿吃饱饭而且还可以养牲口,但光有菜刀到头来还不是饿肚子?
于是大家又开始踊跃了起来,纷纷开口问李怀溪这地瓜干怎么晒,晒好了之后怎么吃。
李怀溪站在山脚下的大石头上给大家科普,“家里地窖大的,能把分到手的地瓜放下的,不切也行,新鲜的什么时候吃都一样。”
“不过要是放不下那就得切成片晒干了,不然这天冷了一上冻可就吃不成了,根本放不到明年。”
“这晒干后的地瓜干耐放,只要不受潮放一年都不会坏!”
“吃的话可以单独煮了吃,也可以放在粥里掺着吃,还可以磨碎了做粉条。”
“这地瓜粉做出来的粉条才叫好吃,比我们吃的木薯粉条吃着香,更劲道,而且更养人!”
听到李怀溪介绍地瓜干的若干种吃法,村民们全都喜笑颜开,这从春天就种下的地瓜,自己眼看着长这么大,原以为只能吃新鲜的,没想到还可以晒干保存。
而且晒干后不仅方便还能有这么多吃法,大家都默默的摩拳擦掌,手里的菜刀也已经开始饥渴难耐,完全没有了疼惜的想法。
:()穿越自带超市,村长让我来当
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