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把鲸类跟任何海族都隔绝起来；因为一般见多识广的南塔开特人迄今仍把海族与鲸一视同仁；同时；另一方面；也并不企图把那种迄今仍被权威地认为是异类的任何鱼类拿来跟鲸联系起来（原注：我知道迄今被称为拉马丁鱼和懦艮鱼（南塔开特的科芬家族称之为咸水火鱼和牝豚鱼）仍被许多博物学家们算作鲸类。但是；说到这种咸水火鱼；它却是一种吵吵闹闹；十分无聊的鱼；大多潜伏在河口；赖湿草为生；尤其是它们并不会喷水；因此；我吊销了它们作为鲸的国籍证；签发给它们一张离开鲸类学王国的护照。）。于是；一切身材较小的。会喷水而又有平尾的鱼类都必须包括在这个鲸类学的平面图中。那么；现在就来把整个鲸群分成六大类吧。

第一　我按照大小；把鲸分为主要的三篇（各篇再分为章）；这就把它们不论大小都包括在内了。

（一）对开鲸；（二）八开鲸；（三）十二开鲸。

我以抹香鲸；逆戟鲸；小鲸分别作为对开型；八开型；十二开型的代表。

对开型　我把下列各章包括在这一篇中：（１）抹香鲸；（２）露脊鲸；（３）脊鳍鲸；（４）座头鲸；（５）剃刀鲸；（６）黄腹�鲸。

第一篇（对开型）　第一章（抹香鲸）。。。。。。这种鲸；就是古代英国含糊地称之为喇叭鲸；真甲鲸和砧头鲸的鲸；也就是现代法国称为〃卡沙洛〃。德国称为〃波茨鱼〃（都是按照法德两国对于鲸的称法的音译。）和那个字音累赘的学名：疣猪属鲸。毫无疑义；它就是地球中最大的居民；也是一切鲸中最难对付的；它是仪表非凡的动物；最后；它的商业价值又是最高的；因为它是人们能够从它身上获得贵重的东西；即鲸脑的唯一动物。它的一切特点将在其它许多场合加以阐扬。我现在所要做的；主要是解释它的名字。从哲理上看来；这是荒唐可笑的。几百年前；在抹香鲸的固有特性差不多完全未为人所知；它的油只是偶然从死鱼中获得时；所谓鲸脑似乎都被公认是来自当时在英国称为格陵兰鲸或者是露脊鲸的一种动物。这实在也是一种糊涂想法；这种鲸脑的叫法；就是对格陵兰鲸的活生生的讽刺；因为鲸脑这个词儿的第一个音节就已完全说明一切（抹香鲸的英语名称是Ｓｐｅｒｍ　Ｗｈａｌｅ；鲸脑则为Ｓｐｅｒｍａｃｅｔｉ；所以作者这么说。）了。当时；鲸脑也是极其希罕的；并不拿它来点灯；而只是用以作为油膏和药剂。它只能在药房里才买得到；就象人们现今去买一英两大黄一样。我以为；等到鲸脑的真正的性质已逐渐为人所知的时候；在相当的一段期间内；做生意人还是继续保存着它原来的名字；无疑的；这是利用人们对它那稀罕的特点的看法而想抬高其价值的做法。因此；这个称呼；最后终须授予那一种真正出产这种鲸脑的鲸了。

第一篇（对开型）　第二章（露脊鲸）。。。。。。在某一方面说来；这是大海兽中资格最老的鲸；因为它是首先被人类经常猎捕的一种鲸。它所产生的东西；就是众所周知的鲸须；它的油被特称为〃鲸油〃；在商业上是一种劣等货。在捕鲸者中；它是毫无差别地被称为下列这许多名称的：鲸；格陵兰鲸；黑鲸；大鲸；真鲸；露脊鲸。名目这么繁多；对于这种鲸的身份；就未免很不明确了。那么；我把它包括在我的对开型的第二类的这种鲸；究竟是一种什么鲸呢？这就是英国的博物学家们所称的大须类鲸；英国的捕鲸者称为格陵兰鲸；法国的捕鲸者称为巴利安。奥第奈尔；瑞典人称为格罗兰。娃鱼的一种鲸。这就是过去二百多年来；荷兰和英国的捕鲸者在北极海上所追捕的一种鲸；这就是美国的捕鲸者在印度洋；在巴西沿海；在西北沿海一带以及其它那些被称为〃露脊鲸巡游场〃的世界各处所长期猎逐的一种鲸。

有人想在英国的格陵兰鲸和美国的露脊鲸间找到一种区别来。但是；他们却正好在它们一切大特点上获得一致的意见；而且迄今还提不出一点能起决定作用的事实；来做为这两者间的截然不同的证据。正由于根据这种最不得要领的差别而来的无穷无尽的细分；这才把博物学史的若干部门弄得这样纠缠不清。关于露脊鲸的问题；将在阐明抹香鲸的过程中；略为附带论及。

第一篇（对开型）　第三章（脊鳍鲸）。。。。。。在这个项目下；我不禁想起一种有着许多名称的巨兽来：脊鳍鲸；高喷鲸；长约翰鲸；这种鲸几乎在各大海洋都可以见到；并且也是很普通的一种鲸；它那长距离的喷水就经常为坐在纽约邮船横渡大西洋的旅客们所老远地发现的。按照它的身长和鲸须说来；脊鳍鲸与露脊鲸相仿；不过；它的腰围不那么肥大；色