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十月了，地里的庄稼也都收了，并且都种上了冬小麦，这还是君媱最开始说的，并且地里的施肥方式也都是按照君媱说的做了，一百多亩的冬小麦，若是今年雨雪充足，明年定是能有个大丰收年的。

“娘，咱们等着剥花生，榨花生油吧。”

“花生油？”杨氏愣住，“花生也能榨油？”

秦婆子也是一脸的懵懵然，似乎也从来没有听说过。

君媱傻了眼，“你们不知道？”

难道他们吃的一直都是动物油脂或者是菜籽油？

既然知道菜籽油，为何不知道花生也可以榨油啊？

“可不是不知道么，今儿还第一次听说呢。真的能榨？”难怪这个丫头种了那么多的花生，她还以为是要留着卖银钱呢，居然是要榨油。

“能啊，而且吃了对身体特别的有好处。”现代人吃的几乎都是花生油，这里居然没有。

“是嘛！”杨氏高兴的道，“那怎么榨啊？”

“先剥花生，咱家花生今年收了多少啊？”她问道。

“这可是不老少，有差不多一万多斤呢。”杨氏美滋滋的说道。

种了五十亩地，那花生都堆满了粮仓，看的都喜人。

君媱默了，五十多亩地，才出产了一万多斤，去去壳，还能剩下七八千斤左右，这可就相当于现代的十几亩啊，就这样杨氏都那么高兴了。

“那就让长工全部把花生带场上去壳，然后咱们就榨油，到时候咱们就尝尝这种油，香而不腻，绝对好吃。”君媱笑着对杨氏说道。

杨氏忙不迭的点头，“就按照你说的办。”

杨氏一直都是君媱的“死忠粉”，举凡是君媱说的，杨氏势必都会支持到底，不知道为什么，她心里就是肯定，女儿是个厉害的。

去壳的过秤很繁琐，二十个长工如此忙活，也足足用了一个月的时间。

这天，飘飘洒洒的雪花，静静的洒落在大地上，细细聆听，能感受到那“簌簌”落下来的喜悦和欢愉。

这是入冬来的第一场雪，真的很早，明明还有几天才会进入十一月。

想一想，君媱来到这个世界已经差不多一年了，从当初的破衣烂衫，全身摸不出几个铜板，到现在的身傍千万金银，这差距简直是天壤之别。

外面雪花漫天，厨房里一些丫头婆子忙的热火朝天。

如今家里又添了三个婆子，四个丫头，还有四个小厮。

这都是从宁月谨送来的人中挑选出来的，其他的有送去作坊的，也有送去府城庄子上的。

都是按照他们自己的切身能力去分配的，好做到让每个人能发挥最大的作用。

碾碎，蒸胚，炒料，压榨，每一道工序君媱都会在一边细细的讲解叮嘱和把关，随着花生的香味越来越浓，厨房里的味道透过缝隙传了出去，飘香悠远。

当那一条细到近乎呈线型的油，顺着小碾墩流进下面的碗里，所有人都不禁惊喜的大呼。

“东家，快看，这颜色可真好看，怎么这么香啊？”柯婆子指着那碗油说道。

“是啊，而且炒菜时的味道也好。”君媱满意的点点头，这花生油色泽光亮，气味清香，绝对是严格苛刻，不含任何水分的纯正花生油。

只不过，古法压榨的花生油，量不多，这七千斤花生，最多能榨出一千斤的花生油，余下的就没用了。

经过一天的炼制，看着那一小坛的花生油，虽然不是她动手，可是看着都觉得累，外面那么多呢，这何时能压榨的完啊。

于是，作坊，再次被君媱纳入了未来发展方向。

想着等明年暖和了，就在府城建一座花生油作坊，以后炼制好了，就可以直接通过漕运，送往全国各处，这个花生油只要保存的好，可以放很久都没有问题。

所以，君媱只让家里人炼制了五坛花生油，足够一家人整个正月食用就可以了。

当第一桌用花生炼制出来的油做的菜端上桌，那股不同于以往的味道，就格外的明显，不是那么的浓重，却透着一股让人舒服的清香，不冲，却格外的悠长。

君正民和杨氏吃完之后，都是特别的满意。

“媱儿，真有你的。”君正民笑呵呵的点点头，乐的合不拢嘴，以后就这么炼制，这可又是一项很好的收入啊。

而且油和腊肠不一样，这谁家每餐不用点油啊，以后必定会成为家家户户都需要的东西。

杨氏看着丈夫那高兴的样子，冲着君