第209章 其乐融融(第1/2 页)

我没有跟他们一起玩，毕竟那么多人吃的晚餐，单靠父亲一个人还是有点忙不过来。

我自己也会下厨，虽然手艺不如父亲，但比起在座的各位，还是要好上那么一丢丢。

值得一提的是，石头居然也是做菜的一把好手。

据他所说，他自己也是一个吃货，以前妹妹在家的时候，都是他一个人照顾起居，所以烧火做饭自然也不在话下。

因此，父亲也多了一个帮手。

我负责生火和切菜，石头说他要给大家做一道成都的经典美食——仔姜兔子。所以他自己去准备他的材料了，估计是早有计划，这家伙买菜的时候刻意买了兔子肉。

父亲这边可就热闹了，只见他先把鸡肉过油爆炒了一下，然后再把鸡肉装进高压锅炖起来。

然后才调料，热油开始炸酥肉。一条条的里脊肉，经父亲双手均匀的裹上面粉，随即放入油锅。只听刺啦一声，里脊肉便应声进入滚烫的油锅，几秒钟后便像汤圆一样飘了起来。

等炸至金黄，便说明已经好了。

很快，正在打扑克的几个mm就闻香而来！

浅浅：“哇！叔叔，你在是做什么呀，好香呐！”

父亲：“是浅浅啊，我在酥酥肉，你们要不要尝尝啊！”

宛如初见：“哇，原来酥肉是这样做的啊！”

楚夕：“对啊，我之前也以为是用空气炸锅或者烤炉弄出来的。”

父亲笑了笑：“用这样的大锅炸出来的酥肉，吃起来才有味道，我不清楚你们说的那些做法，但我敢肯定，绝对没有我做出来的好吃！”

桃之夭夭：“真的吗真的吗？那叔叔我可以吃一块吗？”

父亲：“当然没有问题，不过，你们先去那边继续玩一会，等我这一锅炸起来，我让陆风给你们送过来。这会你们还是不要围在这里，油锅很危险的，万一炸油，到时候容易受伤。”

几个mm听闻此话，赶紧往后挪了两步，毕竟女孩子都是爱美的，万一溅到热油在脸上，那也是很麻烦的。再说，做饭他们也帮不上什么忙，就不在这凑热闹了，省的忙帮不上还惹乱子！

桃之夭夭：“那叔叔，我们去那边等着哦！我快饿死了，本来打牌已经分散了注意力，这会香味一上来，肚子已经抗议到不行了！”

父亲哈哈一笑：“没问题，你们先过去玩吧，几分钟就好！”

说完，父亲加快了手上的动作。

很快第一锅酥肉就出锅了。

金黄酥脆的外表，泛着诱人的油光，即使你不去看他，香味也会无孔不入的传入你的神经，让你瞬间满口的口水。

因为现在就要端给大家吃的缘故，父亲特意做了一碟椒盐和一碟辣椒面，让我一起送过去给他们。

见到我端着酥肉过来，几个美女根本顾不上形象，一大群的朝我冲了过来。就连平时一向端庄的楚夕，都第一时间来到我面前，伸手捏了一块酥肉放到嘴里，一下被烫的直哈气。

我哈哈一笑：“不要急，慢点，刚刚出锅，烫着呢！”

楚夕朝我白了一眼，又伸手捏了一块，这才走到一边一边用小嘴吹，一边小口的咀嚼着。

父亲也抬头说了一句：“姑娘们，大家不要慌，刚出锅，有点烫哦。都能吃到，我这边还有很多，不够再过来取就好了！”

说完，父亲仿佛想到了什么，抬起头来对大家再次说道：“对了，陆风给你们拿去了椒盐和辣椒粉，蘸上一点会更好吃，能吃辣的用辣椒粉，那才是经典吃法。不能吃辣的就蘸椒盐，风味会比你们干吃要好上很多的！”

听闻父亲的话，大家也开始尝试父亲的吃法，一个个不住的点头，吃的满嘴流油。

桃之夭夭：“哇！叔叔，你做的酥肉简直太好吃了，好满足啊！这简直是我这辈子吃过的最好吃的酥肉！”

父亲得意一笑，嘴上谦虚的说道：“没你说的那么夸张，只不过是大家吃的比较新鲜罢了。市面上卖的酥肉大多都是已经做好很久的，有的甚至是加了防腐剂的，那玩意儿肯定没有这种原生态、刚出锅的香啊！”

其实父亲说的不无道理，很多东西，其实都是吃一个鲜字。

很多食物都是这样，从做好出锅的一瞬间开始，他的味道就会随着时间的推移而慢慢下降，这本身就会让食物本身的味道大打折扣，更何况那些市面上加了防腐剂或者真空包装速冻冷藏的东西了。

美食就是这样，要图方便，就会牺牲味