第14章 竹笋炒肉(第2/2 页)
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将蒜沫放入锅里,瞬间香气四溢,如同一股迷人的魔法,弥漫在整个厨房。
接着,放入竹笋翻炒,加入半勺酱油调味,仿佛为这道菜注入了灵魂,再加入些水煮上一会,美味的竹笋炒肉片即将大功告成。
这笋如甘甜的泉水,毫无涩味,因此也无需焯水。
炒菜的间隙,她揭开里面的大锅锅盖,轻轻翻搅着里面的粥,生怕它粘锅。
很快竹笋就散发着诱人的香气,出锅前撒上点蒜苗叶子,如同为这道菜披上了一件翠绿的华裳,既增添了香味,又起到了点缀的作用。
接下来的两个菜如行云流水般迅速炒好,粥也熬得恰到好处,“阿奶,爹娘,快来吃饭啦!”
一家人围坐在一起,其乐融融地享用着晚餐,众人皆对王清儿的厨艺赞不绝口,夸她心灵手巧。
沐楠却默不作声地往王清儿碗里夹了好几块肉,而王清儿则转手就把肉夹进了沐瑶的碗里。
吃完饭后,大家又齐心协力地剥着竹笋,王清儿兴致勃勃地提议道:“阿奶,明日让爹和沐宵他们带些新鲜的竹笋和菌菇去镇上卖吧。”
“也行,反正都要去卖菜,不如就带些去试试。”周氏深表赞同。
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