第29章 泡菜手艺(第2/2 页)
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王翠英也说道，“是啊！清儿，就算家里再穷也不能顿顿以咸菜果腹啊！”
“阿奶，娘，酸菜腌了可以拿去酒楼里售卖，还有这个竹笋也可以腌制成酸笋，等我的辣椒种出来了，还可以腌制成泡椒，做成泡椒酸笋，同样可以拿去酒楼里卖。”
王翠英笑着说道，“你这孩子，怎么懂得如此之多？只是这咸菜家家户户都会做，真的会有人去酒楼点咸菜吃吗？”
“娘，你就把心放到肚子里，绝对能卖出去。还有山里的野生姜，过段时间嫩姜出来了，也要挖些回来泡一坛子。”
原本王清儿打算生姜就不种植了，在山里挖些野生的即可，现在看来还是有必要种上一些。
“行，都听清丫头的，青菜都不卖了，除了留几颗做种，其余的都腌制成酸菜。还有竹笋反正也卖不完，也腌上一些。”周氏最后一锤定音，决定全部腌制。
王翠英言道：“行，那明日就让他们爷俩多购置些盐回来。”
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