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不得不说，小富的市场调查做得很全面。

“那咱们每天早上剩下的馒头，豆浆，油条之类的多吗？”大妞问道。

“豆浆挺多的，因为说不准哪天客人就要喝，而且我每次一做都不少。油条就少了，朱婶都是看着前一天卖了多少才和多少面的，馒头和包子也做得不多，毕竟这个费时费力价钱又不高。”浣娘在厨房，了解得多一些。

大妞点头，心里有了计较便不再说话，低头吃饭。

☆、第九十一章整人

第九十一章整人

大妞回到家，和张氏二妞商量，等早饭的高峰期过后就把每天店里剩下的馒头，油条等低价卖给穷人，这样也不浪费。说到浪费这个词，大妞忽然想到自己开店几个月，店里的泔水怎么处理的呢。大妞心里那个汗，怎么自己就是想起一点是一点，做事没个计划。顾了这边忘了那边，费时费工的。

大妞一问，张氏便笑道：“咱们饭馆开店没几天，就是以前我们常去买猪肉的那个张老板，就主动上门提出要买咱们的泔水。他也算是咱们镇上的养猪大户，在咱们镇上好多饭馆接泔水呢，也有那么一点进账。”。

大妞点头，又问道：“那咱们店还有什么问题吗？”。

张氏摇头，二妞倒发言了：“其他的我倒没发现，不过咱们厨房的浪费很大，有几次我都看见泔水桶里有好些生肉，想是不小心落到地上沾了泥土，没洗便扔了。”。

“是吗？”她倒不是质疑二妞的话，毕竟这是自家的店，自家人还是会向着自家人的。只是她没有想到朱婶他们这么浪费，这不是白白的糟蹋东西吗？有些问题是不能从账本上看出来的，还得实地查看。

“那你看到了没阻止吗？”张氏问道。

“我当时就说了，不过好像不大管用。我那次看到张婶弄掉的肉，不想让人发现，便偷偷的塞到泔水桶底，好大一块呢。”二妞撇嘴。

“是不是当时太忙，没时间清洗啊？”张氏好心的为他们