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后立刻变得满面红光。紧接着他带领着两位贵族老爷们参观了酒庄的陈年储存室。

按照穿越前的说法。在陈酿的第一个步骤中，木桶和葡萄酒组成了一个稳定的合体，几乎不能分离。在这个组合中，橡木为葡萄酒提供了它自身所带的单宁酸和芳香，它们将缓慢的与酒中的单宁酸融和。但是，葡萄酒中各成分的平衡度也不容忽视。如果酒在橡木桶里存放的时间过长，那么橡木里的单宁酸将占据主导，破坏葡萄酒原有的香醇。

装满并封严的木桶将被累存放于位于地下或半地下的酒窖中6个月左右，酒窖冬夏两季之间的温差应该低于5度，相对湿度应该在75％左右。这样的气候环境将有助于缓慢的同步氧化，与此同时，酒体也会缓慢蒸发。

在前六个月缓慢的转化过程后，葡萄酒将被转移到另一个桶内，以除去沉淀在桶底的残留物质，葡萄酒也会因此接触一定的空气，让其呼吸。

这个阶段也将持续几个月，直到酒体本身达到一个令人满意的状态。此后，无论是酒香还是口味都会呈现出不同的特性。为了使其拥有相同的品质，相同出产的各个木桶里的葡萄酒将被混合。之后，就会进入澄清，过滤以及装瓶等程序。

这就是乔吉在穿越前市面上常见的正宗葡萄酒的由来。当然超市当中大多数的葡萄酒往往是经过二次，甚至三次调配的。

但是在这个过滤工艺存在问题的时代，发酵的葡萄汁中只有通过两次蒸馏提取出来得到的烈酒，才有进入橡木桶中陈酿的资格。

而后这经历了数年的等待以后，才算是标准白兰地。橡木桶里的酒精被称为生命之水，在被酵母驯化的过程中，酒精会通过橡木桶的细密纹路挥发到空气里，这个过程既会让生命之水变得柔和圆润、充满风味。

望着水晶杯当中那琥珀色的液体，瓦尔骑士开玩笑的说到：“子爵大人您能不能够在和一批次当中，留几桶给我家的小凯瑟琳当嫁妆。没有像样的酒水的话，恐怕是会给人笑话的。”

面对博勒姆子爵的疑惑，一旁的品酒师开始解释到：“骑士大人好品味。这三年前的酒水因为当年的日照特别的好，所以采摘下来的葡萄品质也特别的高。之后两年的酒水就达不大这样的程度了。”

“没问题的伊索尔德！我会专门给你留下一份的。不对，我要多留下几份才是。领地当中将来有女儿出嫁的可不止你一个。”博勒姆子爵笑骂道。

轻松的时刻过去之后，在一处遣开了仆从的房间之中，博勒姆子爵有些严肃的向瓦尔骑士问到：“你在露西亚王国的那些朋友有什么新消息不？他们的战争准备进行得怎么样了？”

“就目前来看想要发动全面战争的话，他们除了粮食之外其他的是什么都缺。不过如果只是打几场小规模的战役的话，那却也足够了。”瓦尔骑士苦笑的说到，“还好无论是在勃兰登堡还是博勒姆领中，他们几次失败的行动也相当大的损耗了国库当中的储蓄。在加上之前那一次的封口费，对方想要完全做好准备也要到明年秋天了。”

“才一年多的时间吗？看样子有些赶不上啊！我们诺汗公国最快也要两年半的时间，才能够做好应对战争的准备呢！如果按照对方的计划表来的话，那战时的日子就难熬了。”博勒姆子爵说着说着叹了口气。作为公国的书记官，他对这方面的情况是再了解不过了。

“不过露西亚也因为他们的愚蠢付出了代价。最起码善良各教会支持了我们在防御的时候使用骑士团不是吗？”瓦尔骑士继续望着那晶莹的液体说到。

“已经得到了肯定的答复了吗？这样就基本上能够立于不败了。”博勒姆子爵似乎是松了一口气。

第230章　成人的苦恼

“仅仅是邪神教会也就算了。联络北方的蛮子本身就已经触犯了底线。毕竟西大陆各国可没把他们算入人族同盟。而且因为信仰方面的问题，善良联盟的教会不会阻止我们在这件事情上大做文章。但是毕竟对方也是人类，以这样的理由可不容易在西大陆占到大义的名分。可谁知道那些家伙居然变本加厉的让巨龙也参合进来了。这不是公开的给我们松绑的理由嘛？”博勒姆子爵的表情显得轻松多了。他的这番当中故意表示了对敌人的蔑视。看样子在之前的几个月当中，他也被对方那种压路机似的咄咄逼人之势给逼的够呛。

瓦尔骑士却还是相当可惜的说到：“但是也仅仅是能够自保罢了。现在还没有足够的证据表明，露西亚王国与之前的巨龙袭城有着直接的关系。就算是勃兰登堡那次也被推给了北方的蛮子