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“还有一个原因,就是我之前为啥说要结合产品去考虑销售方式的问题。我想再问大家一个问题,下饭菜系列的定位既然是老百姓的饭桌,那最接近老百姓饭桌的地方在哪里?”
“当然是菜市场,大家每天下饭的菜都是在菜市场买的。”很快就有人给出了答案。
吴小正的答案不言而喻。
回答完刘志军的问题之后,吴小正顺着这个思路往下延伸。
“现在知道我为什么并不赞成你们这么快往临县推进的原因了吗?”
吴小正很认真地看向了刘志军,想从他那里得到这个问题的准确答案。
“知道了,因为咱们县的点还远远没有铺开。”
吴小正似乎对刘志军的这个回答并不满意。
他又转向了其他人,问道:“还有谁有其它答案吗?”
没有人回答。
所有人都茫然了。
听吴小正刚才的说法,是要让吴大厨的食品在湘水县任何卖油盐酱醋的地方都能买到,才算真正把销售渠道铺开。
那这样的话,刘志军的回答并没错啊!
因为没人懂后世现代化的营销,没有人能给出正确答案。
吴小正还是只好唱独角戏。
“因为我们之前采用的是最笨、最没效率、也最不划算的渠道推广方法。”
吴小正先给出了一个让所有人都感觉到吃惊的答案。
这是全盘的否定。
那对的推广方法又是什么呢?
大家带着这个疑问继续往下听。
“大家再考虑两个问题。”
“第一个,如果要把全县所有的商店、杂货店都铺上我们的产品,光靠在座的各位去推的话,要多久才能推到位?”
“第二个,光是现在的这几十个代销点,咱们的配送就已经忙得焦头烂额,如果全县的点都需要我们自己去配送的话,我们要招多少人才忙得过来?那么多点,配送会不会出差错?”
这是两个问得非常到位的问题,听得大家面面相觑。
大家似乎有点明白了吴小正的意思。
别的不说,单论湘水县的大大小小的商店、杂货铺,多的不说,上千家总是有的,如果光靠现在的这些人去推,推到猴年马月也未必能推到位。
难怪吴小正说之前的推广方式是最笨最没效率的方式。
然后就是配送,这确实也是一个大问题。如果上千个销售点一起配送的话,那得多少人去配送才能送到?哪家缺货了又怎么知道?
这确实也是一个大问题。
那正确的推广方式又是什么呢?
大家还是没答案。
“正确的方式就是做宣传、做推广、发展渠道。”吴小正给出了正确答案。
然后他开始解释:“通过宣传、推广来提升产品的知名度,培养用户使用和消费的习惯,然后售前去联系商品批发商,售后做好服务,配送的事情交给批发商去做,或者销售点自行去进货。”
大家恍然大悟。
吴小正的这种方法,等于把一部分利润让利给中间批发商,利用他们的渠道去发展零售网络,配送的事情也一并移交了过去。
在这样的情况下,食品加工厂这边牺牲了一部分利润,但加快了推广的速度,也降低了推广和配送方面的成本,确实比之前的办法要高明了许多。
其实在这个年代,大部分的商品都是通过这种渠道推广模式铺出去的,只不过在座的各位不懂而已。就算懂,也考虑不到那么全面,不会像吴小正那样,懂得用宣传推广来配合提升产品的知名度。
在这个年代,吴小正的这种销售方法,算得上是一种比较全面、立体、聪明的方法。
也还是有不开窍的。
“这样推的话,要把一部分利润让给批发商,这样多不划算啊?这个钱还不如多请点销售人员自己来推。”
说这话的是李伟。
他现在一心想进食品公司,因此也在积极地思考问题,只不过没想到点而已。
因为这属于是没经验所犯的错,吴小正并没有批评他。
他耐心地解释道:“我们盯准的市场,不只是湘水县,也不止是湘南地区,还不止是湘省,而是整个全中国。在这样的情况下,牺牲利润来换渠道、换速度是值得的。”
吴小正做最后的总结。
“现在明白了我为什么要发起宣传风暴的原因了
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