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刘氏也跟着笑了起来“还是四弟妹说得对,少夫人从小做面条,轻车熟路的。”
说完有意无意的看了眼沈凝香。
沈凝香忙附和:“正好,我们也不常吃,换换口味。”
沐寒风脸上挂着浅笑,脑子里却想起了颜家洼的六年里,每天都能吃到的酸辣可口的面条。
说实话这几年他很馋那口,也让府上的大厨做过,可是就没吃出以前的那种味儿。
他忽然有点期待。
他很快的看了看时辰,就闻到一股浓浓的香味传来。有面香菜香醋香,还有点久违的味道。
接着绿翘端着一只大木盘走了进来,后面跟着同样端了木盘的颜倾颜。
只见绿翘放下木盘,从里面一一拿出六样五颜六色的素凉拌,摆上米醋,盐巴,油辣椒面。
顺手将木盘放在一边,将颜倾颜木盘里的八只细瓷碗里端了出来。
一碗碗冒着香味的汤面就摆放在大家面前。
碗不大,很细很白,碗里的面条犹如发丝,轻盈的半浮在看起来清淡淡的面汤中,汤上面飘着黄灿灿的鸡蛋饼切成的轻薄的菱形片,红艳艳的胡萝卜片,白嫩嫩的豆腐片,黑黑的木耳,白黄的黄花菜,翠绿的香菜。中间还有一勺暗红色的晶莹剔透的肥瘦相间的肉臊子。
面条摆放在面前,飘散着酸酸香香的味道。
沐寒风觉得嘴角一湿,拿起筷子说:“请。”
刘氏韩氏看着眼前的面条,心里多少有点意外。
这哪里是她们刚才说的小户人家经常吃的面条,那种只是切的精细,颜色却暗淡无光,味道也平淡无奇的面条。
分明是大厨也做不出来的最能拿上台面可以压轴的面。啊
单是是这刀工,就很夺人眼球沐、一根根细如发丝,均匀极了,因为细,看起来活了般的漂浮着。汤里的配菜,也都是丈量过般的大小轻薄一致的菱形。也是轻轻的飘着。似有有灵性有生命。
那汤的颜色。清清的。更显的红的更红,白的更白,黄的更黄,黑的更黑。
真可谓秀色可餐。
夏辰宇拿起筷子,很快的吃了一口。
这么细的面条竟然很筋道,有点嚼劲。
而且味道好的不是一般,酸中透着一丝辣,辣中透着一股香。
正对他的未胃口。
他很快的吃完了这碗面。
还想要。
却发现颜倾颜带着绿翘已经出去了。
他放下饭碗,看着同样速度的沐寒风:“寒风,我这弟妹手艺真不错。如果不是你媳妇儿,我一定将她带回去。每天吃上这么一碗,舒服啊。”
沐寒风这一碗面条也吃得心里舒服,似乎有种心愿终于了结了般的,这面同他几年前吃过的不一样,比那精致,味道好了多了。
但是他却吃出了一种情愫。
听夏辰宇这么说,淡淡的回了句:“只是上不了台面的东西。你想吃,你府上大厨多的是。”
虽然很不待见颜倾颜,但是被夏辰宇这么惦记心里很不爽。
夏辰宇桃花眼一闪,刚想问下一碗什么时候来。
就看见绿翘在前颜倾颜在后又端来了两盘子。
他伸长脖子看过去。
第三十六章 家人外人
夏辰宇伸长脖子看着过去。
绿翘放下木盘,从里面端出六只菜碟,切的薄厚均匀的牛肉,细丝般的肚丝,猪耳朵片,花生米,土豆丝干炸小黄鱼、
每样菜的卖相都非常的好,牛肉是那种酱的暗红色的,上面挂着油汪汪的辣椒面。肚丝白花花的,夹杂着干辣椒丝儿葱丝儿。猪耳朵片里有绿绿的香菜,至于土豆丝丝儿,就更有特色了,是那种干炸了用花椒辣椒面配上调料的。
夏辰宇不可思议的看着。满眼的佩服之至、
刘氏韩氏刘美媛蒋温馨沈凝香也都是一脸的愕然。
不是说颜倾颜的娘是奶妈么?她小时候也没什么机会进沐府,然后就在乡下混了十年。她做出的菜不应该是民间笑话说的红萝卜一盘白萝卜一盘,红白萝卜一盘,白红萝卜一盘的么?
她们就是想在这方面给她难堪消取笑她。
可是?怎能做出这些菜来。
绿翘一一的将自己盘子里的菜取下摆放好,又将颜倾颜盘子里的取了下来。
冒着热气的醋溜白菜,麻婆豆腐。油汪汪红艳艳肥瘦相间的红烧肉。牛肉小炒
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